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【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第29回 “Against Adversity”~逆境に負けない~/ステーキのペッパーミルパフォーマンスを見てヌートバー選手に思うこと(ライバルは自分の目標にあり) ★2023/3/17(金)13:12 2023/03/17

逆境を跳ね返す


山海亭にあるペッパーミル置き場
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ヌートバー選手幼少の頃、ホームステイ先としてハンカチ王子を招いていたときに撮影した記念写真という。
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お店で食後のコーヒーを飲みながらペッパーミルと上の写真を見ていたら…
オレは涙腺が緩くなっているおっさんだから、目頭がアツくなっていた。

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明るく優しい青年の逆境を跳ね返す勇敢な姿を見ているととてもアツくなる。
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同じ人間なのに、自分には得られなかったもの。
決定的な違いは何なのか考えてみた。
彼は成功と失敗を経験し、成功体験を経験した人々に囲まれている。
本人の努力と才能と人間環境が噛み合って成立することだ。

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オレはクラスや組織の中で、常に突出していた。
身近にいる人間に対抗心を持ち、嫌がらせして妨害するような人間しかいなかった。
ライバルを自分の目標に設定し、自分の進路を中長期で考えるような人間がいなかった。
オレはゼネラリストではない。
まんべんなくこなすのではなく、スペシャリスト志向で、ひとつの専門性に特化したい人間だ。


最後の警備員は最悪だった。
低俗なことに、3年にも及ぶ性的嫌がらせとストーカー被害で辞めさせられた。
とても大切に思っていた人から、性を利用して散々小馬鹿にされ続けた。
オレの足元を掬い追い出したがっていたグリーン警備の内勤(相澤、山下、川村、野溝、大谷)や白豚たちは、愉快がって、あのストーカー女を利用し、特に野溝はオレが辞めるときまで都民の城の件で、ゲラゲラ笑って楽しんでいた。
オレは競争社会で生きるのを諦めた。
ストーカー女は、未だに反省もしないで、青学を目の前にして、男を12時間とっかえひっかえして、のうのうと遊んで金を稼いでヘラヘラしているようなケダモノだ(放尿時間とシフト回りをオレに読まれていることを知ってからは、深夜アクセスは基本なし、あっても1回になった)。
オレはグリーン警備の内勤と、ストーカーの牝豚のことだけは、生涯かけて絶対に許さない。
許したい気持ちがあっても、あの女のことだけは振り切る。


新年度からオレは社会人学生の道に進む。
オレは自分の中に目標を持ち、他人から妨害されないことに特化し、ひたむきに生きる道を選んだ。
ドッグトレーナーに関しては、お相手は犬だ。
人間と違って裏切らない。
手話も自分のスキル向上に特化すればよい。
50過ぎてしまったが、自分らしい生き方を選ぶ。
心のなかに抱く感情や、勉強は誰にも邪魔されない。

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ところで、3/11に引き続いて、高橋シェフ、作佐部さん、堀井さん。
①国産にんにくのホイルバター焼き 1000円
②国産真鯛のソテー 2300円
③国産サーロインステーキ120gランチ 4200円
⑤コーヒー 300円
合計7800円
2023投資額累計53400円(7回)


青森県産にんにくのホイル焼き。
高橋さん、バター入れ忘れ(涙)
動画撮影しながらおかしいと思ってて。
醤油っぽくて、味はイマイチだった。

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小型ペッパーミルパフォーマンス!
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愛媛県産真鯛と埼玉県産ほうれん草の鉄板焼きバター醤油ソテー
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小型ペッパーミルパフォーマンス

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小鉢のひじきとサラダ
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北海道産サーロイン120g
もやしとピーマン野菜盛り

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いつもと肉の風体が違う!
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もやしに混ぜる脂身を鉄板焼き。
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サーロインを鉄板に乗せてペッパーミルパフォーマンス!
高橋さんにヌートバーの写真を見せたら大笑い。

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ミディアムレア焼き開始
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白米、味噌汁、お新香
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にんにく醤油は不使用、ヒマラヤ産岩塩とわさびを使用。
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もやしとピーマンの鉄板焼き
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