ゴールデンウィーク明けから土曜ランチが苦戦しているそうだ！

満席を覚悟してホテルメトロポリタン山海亭に訪問。
着いたら客ゼロだったのでびっくり！
堀井さんによれば、ゴールデンウィーク明けから、土曜ランチは暇しているそうだ！
土曜ディナーは毎週満席なんだとか。

本日は木村料理長 作佐部マネージャー 堀井さんがご担当。
1.ホットペッパーグルメ無料クーポンサービス 生ビール
2.にんにくのホイルバター焼き(青森県産) 1000円
3.山海亭スペシャルランチコース10000円
①オードブル
･ローストビーフ
･にしんのワイン漬け
･生ハム
･メイプルシロップ乗せリコッタチーズとドライフルーツのブルスケッタ
②オマール海老の鉄板焼きハーフ(カナダ産)
③小鉢(金平牛蒡)
④サラダ
⑤国産牛サーロイン100g鉄板焼き(栃木県産)
⑥ガーリックライス(赤だし味噌･香り物セット)
⑦もやしとピーマンの鉄板焼き
⑧さくらんぼソルベ
⑨アイスティー
合計11000円
2024投資額累計(3回)45100円

①生ビール
②オードブル

鉄板焼き 山海亭 ホテルメトロポリタン

①生ビール
②オードブル
･ローストビーフ
･にしんのワイン漬け
･生ハム
･メイプルシロップ乗せリコッタチーズとドライフルーツのブルスケッタ pic.twitter.com/01pt1jVDPK

— 枩夲祐徳 (@miyazakitei) May 25, 2024

生ビール

オードブル
左下から時計回り
･ローストビーフ
･にしんのワイン漬け
･生ハム
･メイプルシロップ乗せリコッタチーズとドライフルーツのブルスケッタ

③青森県産にんにくバター醤油鉄板焼き

鉄板焼き 山海亭 ホテルメトロポリタン

青森県産にんにくのホイルバター鉄板焼き 1000円 pic.twitter.com/N7ANEOldfX

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④カナダ産オマール海老鉄板焼き(アメリケーヌソースとホワイトソース仕立てのソテー)

鉄板焼き 山海亭 ホテルメトロポリタン

カナダ産オマール海老鉄板焼き(半身)
オマール海老のソテー(アメリケーヌソースとホワイトソース) pic.twitter.com/N3La4DHK1K

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オマール海老の味噌

⑤小鉢(金平牛蒡)
⑥サラダ

⑦栃木県産国産牛サーロインステーキ鉄板焼き(120g)

鉄板焼き 山海亭 ホテルメトロポリタン

栃木県産国産牛サーロインステーキ鉄板焼き pic.twitter.com/Da6jSXtNHH

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にんにく醤油は不使用
わさびとヒマラヤ岩塩を使って食べた

⑧ガーリックライス鉄板焼き
⑨味噌汁
⑩お新香
⑪もやしとピーマンの鉄板焼き

鉄板焼き 山海亭 ホテルメトロポリタン

①ガーリックライス鉄板焼き
味噌汁とお新香セット
②もやしとピーマンの鉄板焼き pic.twitter.com/xwss1wgc3T

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⑫さくらんぼソルベ
⑬アイスティー

鉄板焼き 山海亭 ホテルメトロポリタン

さくらんぼソルベ
アイスティー pic.twitter.com/9zfhQXcOg2

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山海亭まとめ

山海亭まとめ pic.twitter.com/3cHYrImCJh

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