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【ビストロサトーサトー】第29回 秋田県出身佐藤シェフ手製「雪だるま」&イベリコ豚ロースト ★2024/2/6(火)12:18 2024/02/06

サトーが定休日だったらコンビニで済ませるところだった


本日、雪によるダイヤの乱れや物流ストップのため、専門学校は休校です。

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本日は月曜日と振替して、火曜にイレギュラー営業しているサトーサトーへ。
未明まで降り続いた大雪を使った雪だるまがお出迎え!
玲奈さんが作ったのではなく、秋田県出身の佐藤シェフ自らこしらえたそうです。


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献立表を見て、サトーサトーでは食べたことがないイベリコ豚一択!
フレンチのお店サンテピエーノで食べて以来かな。
①ランチ2250円コース
コーンポタージュスープ(680円相当)
パン
イベリコ豚ロースト(1480円相当)
紅茶
②カード手数料(5%)110円
合計2360円
2024投資額累計(10回) 26290円

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今日は足元が悪いのと、火曜イレギュラー営業を知らないお客さんが多数で、店内にいる1時間、他のお客さんは誰も訪れませんでした。
まずは前菜のスープとパン。
オレのBVLGARIフレームを使った特注のオレンジレンズサングラスも一緒に撮影。


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かけるより、眺めているのが楽しい。
とてもお気に入り。

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歯応え十分なメインディッシュのイベリコ豚ロースト


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食後ドリンクはゆっくり紅茶を嗜む。
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