元嫁実家御用達だった地元のお寿司屋さんの末路

サブタイトルにあるように、元嫁実家御用達の地元寿司店。
元嫁と離婚するまでは、握り職人はオーナーと助手の２人だったが、魚の品質が劣化していくうちに、客足も遠のき、助手が辞め、オレも2016年頃を最後に来なくなった。

東長崎じょっちゃんバルが臨時休業のため、椎名町に戻り、約８年ぶりに利用してみた。
ランチ利用は初めてだ。

海鮮ちらし 990円

大将は80歳を過ぎ、歩行も困難に…
それより生魚ショーケースが潰されていた。
そしてこのガリ！
こんな超ヤバなの初めて見た！
口に入れて大丈夫かな？(汗)

大将はお部屋(自宅兼お店)に戻り、暫くして海鮮ちらしを持ってきた。
見よ！
スーパー仕入れの刺身を素手で千切ったような切れ端。
エビや貝は真空で潰したような薄さ。
玉子はインスタントで玉子の味がしない。
そして海苔も素手に小さく千切ってテキトーに乗せているに過ぎない。
酢飯も超少ない。
これで990円って、そりゃ誰も客が来ないよ！(呆)
オレの方が見栄え良くできるぞ。

まともだったのは味噌汁とサラダとアガリのみ。
30代後半に利用してきたときを比べたら…
もう二度と来ない。