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【道玄】高田馬場のローストビーフが売りのラーメン 2015/06/14

高田馬場のラーメン道玄。
チャーギュウ麺なるメニュー。
最高級・黒毛和牛の極上ローストビーフが乗っている。
他のメニューでは、大山鶏そばや、スペシャルチャーギュウつけ麺、チャーギュウ丼、シュークリームをオーブンして販売している。
素材や生産者に拘っているそうです。水はビンとグラスを渡されます。この水も産地との連携なのでしょうかね？

 

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