昨日のコンビネーションと同じ結果。
昼 麺舗十六
夜 麺処篠はら

今晩も麺処篠はら。
久々に白煮干しそば780円をオーダー。
そして、お気に入りの肉脂飯250円をプラス。

麺を待っていると、店主が「松本さん！」と話しかけてきた。「今度でいいですけど」と肉脂飯の美味しい食べ方を教えてくれた。
肉脂飯に途中から味玉を混ぜて食べると、しょっぱめの味がまろやかになる。
牛丼やすき焼きのそれと同じ原理です。
その場で味玉を頼んだ。
白煮干しそばは上品な味
肉脂飯も2つの味が楽しめた。

なんと、豚バラ厚切り３枚もサービスして貰っちゃいました。

本日も満席状態でした。