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【麺処篠はら】第30玉 「削除」と「上書き保存」どっち?中華そば恋愛論 2016/04/14

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データベース

①醤油そば 780円
②白煮干しそば 780円
③鯛白湯そば 780円
④濃縮貝出汁細つけそば(300g・大盛不可) 900円
※②は5月下旬から夏季までの提供(当該期間は④が提供される)

トッピング

①麺大盛 150円
※「鯛白湯そば」は替玉として提供(油そばとしても食べれる)
※「濃縮貝出汁細つけそば」は大盛不可
②こだわり卵の味玉 100円
③ちゃーしゅー盛り(4枚) 350円
④めんま盛り 200円
⑤海苔(5枚) 100円
⑥特製トッピング(ちゃーしゅー2枚・味玉・海苔) 200円

ご飯もの

①得肉飯(平日ランチのみ) 150円
②肉飯(小) 250円
③肉飯(大) 400円
④こだわり卵の卵かけご飯 250円
⑤食べる肉あぶら飯 250円
⑥ご飯(小) 100円
⑦ご飯(大) 150円

飲料

① 瓶ビール300ml 350円② 黒ウーロン茶 200円

座席数

カウンター9席

住所

東京都豊島区池袋3-1-4

電話

03-3971-2944

営業時間

11:30~14:3018:00~21:00(材料なくなり次第終了)

定休日

水曜日

開店日

2015年10月28日

特記事項

①店主 篠原啓介氏は麺処ほん田 本田祐樹氏の一番弟子の独立店
②毎月第1火曜日は「要の塩」(セカンドブランド塩限定専門店)として営業
③製麺は中華蕎麦とみ田の松戸富田製麺特注(心の味食品)
④醤油は柴沼醤油醸造
⑤不定期に限定麺の日がある
⑥常連向けに裏メニューが振る舞われることもある(事前情報なし)

おー、またお客さんがいない!
券売機に立つや否や、前回と同様、直ぐに二人並んだ。
ゆっくりメニュー選びたいのに(と、内心、自己チューな顔が(笑))。
麺が出来上がるまでに満席になりました。

 
篠原さんとの会話で、麺処篠はらなどの美味しいお店で中華そばを食べるようになってから、幼少期からずっと慣れ親しんできたお店とすっかり疎遠になったと伝えた。味を忘れてしまったと。たまに食べて味を思い出そうにも、口に合わず「もうダメポ」って。あれだけ大ファンだったのに。

 

そこで考えた。
①削除
②上書き保存
恋愛で使われる男女傾向。
①は女性、②は男性と例えられる(実際に交際した女性の中にも①の人は複数いた。なお、正式に交際した人は5人。最後の2人を除き、交際期間は何れも長い)。

 

幼少期から慣れ親しんできたラーメン店は、俺にとって①と②のどっちだろう?
間違いなく①だ(笑)
それだけ、麺処篠はらなどの有名店は美味しい。
中華そば以外のものを食べたいと思わないし、食べるなら、腹が膨らめば何でもよいって感じです。
今日も味玉醤油そばと脂肉飯計1130円でした!
旅行から戻り、やっとうまいものが食えた!
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