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【ソラノイロ 本店】第3玉 これがラーメン???女性に大人気~1杯で200g=半日分の野菜摂取~ベジソバ with リゾット+味玉 2016/01/21

今日も迷いました。
○神楽坂の中華そば田中屋の山形辛味噌
○めん徳二代目つじ田 麹町店
○ソラノイロ2号店のソーキソバ
そして、ソラノイロ本店のベジソバ。
実際、二代目つじ田の店の前まで足を運んだ。
2人のサラリーマンが店から出てきた。
「どうでした?」
「ここなら、いいぞ。また来ようかと思う」
「やっぱりそう思いますか?私はこの店、いいと思いますよ」

2人の会話を聞いてるうちに「今日はやーめた!」って気持ちにさせられた。
なぜ?
「その答えは風に吹かれている」(笑)
本音を言うと、染みったれたサラリーマンの取り入るような部下の姿と、管理職のやりとりを垣間見ると、自立して生きている私は、依存して生きている人の上下関係って、どうしてもお笑いにしか見れないのです。
生き方は人それぞれ。
そう思ったからこそ、今晩は、サラリーマンワールドに障りたくなかったのです。

結局、ミシュランガイド2015ビブグルマン店のソラノイロ本店へ行くことにした。

①ベジソバ850円
②ベジソバリゾット120円
をオーダー。
そしてソラノイロ本店で食べたfacebook投稿を見せて、
③味玉
をサービスして貰うことに。
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Googleで「ベジソバ」と入力すると、サジェスト機能で「ベジソバ まずい」とロングテールワードが上位に現れる。
投稿者のブログを読めば、めちゃくちゃ悪口が書かれている。そしてどいつもこいつも匿名(爆)

だから自分で食べてみて、自分に合う味か確認したかった。
ベジソバについては、スープ、具材等、何一つ下調べしていない。

出てきた。
すげえカラフル。
まさに芸術作品!
紅白2種類の薬味(ソース)がどんぶりに貼り付けてある。店員さんの説明が聞き取れない。
聞き返すのもめんどうなので、れんげにスープを入れて、それぞれ溶かして味わおう。
リゾットは、麺がなくなる頃に申し付けて下さいとのことだ。
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兎に角、楽しみの一口目。
スープを飲む。
キャロット???
麺のカラーリングは「オレンジ色の憎いヤツ」(笑)
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ラーメンの概念を崩壊させた。
味は美味しい。
何度も食べていると病み付きになりそう。

白いソースをれんげに入れたスープに混ぜた。甘さが加速。
対するは、赤いソース。これ、割合が多かったのかショッパイ。柚子胡椒みたいだ。

めんどくさいから食べることに専念。味玉とスープがめちゃくちゃマッチングしてる。
味玉とスープを溶かすとサイコーだ。

麺もなくなりつつある。
店員さんにリゾットを頼む。
3分程度で出てきました。
お椀のアツいこと!
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ご飯にスープを混ぜるか、どんぶりにぶち込むか。
ぶち込んで食べる。
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チーズが伸びるよ。
スープにピッタリ。
ベジソバ食べるときは、リゾットを楽しまなきゃ損ですね。うまい。その一言に尽きます。

========
食べたあとで調べました。

ベジソバ
1日の半分の野菜(200g)

薬味
柚子胡椒とマッシュポテト


パプリカ練り込み平打麺


人参ベースの塩味

スープ
キャベツ・人参ベースのベジブロス
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日曜 昼 麺処篠はら
月曜 夕 中華そば田中屋
月曜 夜 赤坂麺処友
火曜 昼 麺舗十六
火曜 夜 ソラノイロ 本店
水曜 昼 銀座篝
水曜 昼 むぎとオリーブ
水曜 夜 ソラノイロ2号店
木曜 朝 麺舗十六
木曜 夜 ソラノイロ本店