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【麺処篠はら】第9玉 鯛白湯そば2016年2月8日スタート! 2016/02/04

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キョンキョンの誕生日である2月4日。
今朝は激しい頭痛で7時前に起床。
動けずに、テレビをつけ、布団で時間を経過することに。
テレビでは清原容疑者のニュースで持ちきり・・・
プロ入団時の桑田・清原の評価と、近年の評価は正反対です。
現在も本業・その延長線上のインテリジェンスの習得に資する桑田氏。
”職”の道筋を外さず、能力外のところででしゃばらず。
第三者が自らの人生に照らすと、よい教訓になる実例に思う。
「ものの見方・考え方」です。

外出時刻が、麺処篠はらの営業開始にピッタリだった。
11:12頃、店前に着くと、既に麺のブロガーのような人が並んでいた。

開店。カウンターに着くと、店主とFBの話題になりました。
実は篠原啓介店主とFBFになっています。

そう、麺をたくさん食べています。
本日は、白煮干しそば780円+ミニ得肉飯150円。
ミニ得肉飯のおわんを倒してしまい、盛り付け写真が・・・
なお、最後の写真の通り、鯛白湯は2月8日月曜日スタートです。
店主から、限定になる日又は他の限定スープをやめて振舞う可能性があるとのことでした。
レパートリーが増えると、具材等の調達、食数の予測など、管理が増えて大変ですね。
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