【醤油らぁ麺】
①肉：自家製窯焼き燻製肩豚ロース＋鶏モモチャーシュー
②ヒゲタ醤油（特選醤油本膳）＋干し貝粒
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どうしても、食後にコク旨が口の中で広がるイメージが抜けない。
実際はどうかなぁ。
１日の生活費の予算を大幅にオーバーしてしまうが、ダブルヘッダーで麺や金時へ。
やはり店主のワンオペ営業。
座席数７が限界なのでしょう。

券売機で「醤油ワンタン麺」に惹かれてしまった。
オプションでご飯をオーダー
①醤油ワンタン麺 980円
②ご飯 100円

ワンタンは４枚入っている。
しかも他店と比してとてもデカい。
食べごたえがあった。

肉厚な鶏モモチャーシュー

自家製窯焼き燻製肩豚ロース

麵処篠はら以来のスープのコクの強さを堪能した。
やはり食後、口の中でコク旨が広がった。
美味しかったです。

麺ばかり食っている俺。
いろんなお店に行くが、どのお店も一定水準の味を超えている。
年間3500店がオープンし、生き残れるお店はわずかである。
すげぇ業界だ。