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【BASSO】第76食 シェフのオススメ~3号店煮干し中華そば太麺仕様 2017/06/11

浅草22:00予定。
経路上の通過点である武田シェフのお店に立ち寄った。
お、いるいる。
「いらっしゃいませぇ!」
昨日と今日は来店客に恵まれ、中華そばは完売。
完売と言えば、大抵、スープ切れを想像するでしょう。
本日は違うんです!
細麺が打ち止めになったそうです。
BASSO(3号店)では、中華そばだけでなく、煮干し中華そばも細麺を使っている。
今回は玉切れということで、煮干し中華そば太麺バージョンで食べることになりました。
2号店(しな中)の煮干し中華そばの麺と同じです。

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