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【中華そばしながわ】第98食 通算150回入店記念!ミシュランの腕!カスガッソ完全復活! 2017/08/01

7月30日、ユーシン最終日。
「松本さん、来るかなぁ」って言ってくれていたそうだ。
日曜、14:00頃から急遽翌日の14:00まで阿佐ヶ谷に用事ができたため、行けなかった。
29日にたくさん話したから、いいよ。
仙台のお店がオープンしたら、行くよ。
そして、舞台は新体制。
春日がホールメインになるか、黒船(オーナーと関氏)がメインになるか・・・
本日の14時30分過ぎに訪問すると、カスガッソがワンオペでメインを務めていた。
新体制は
オーナー週2回、関氏週4回がしな中を応援。
学生バイトさんが入って、最終的にはカスガッソ+バイトさんで回すそうです。
春日が作った煮干し中華そば。ニボ中は久しぶりです。
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