夕方から翌朝まで深夜営業しているヤマト。
店には行ったら、客がいない。
「昨日も今日もガラガラです」
「年末年始は大繁盛なのに。意外ですね」
「みんな帰省してるんだよ」
このお店は稀に臨時休業の日が発生するが、ほぼ年中無休で営業している。
年末年始は深夜から早朝まで大賑わい。
みんな正月は帰省せず、お盆に帰省するんですね。
東京の都心部は、他の地域も同じような傾向なのかな。
今日はネギチャーシューメン700円。

煙草が吸えるお店です。

三河屋製麵所の麺です。

糠漬けをもてなしてくれた。
母が糠漬けを作っていて、日常、普通に食べていたことを思い出す。
特に茄子の糠漬けが好きで。

伊藤さんの盛り付けから提供までの動画です（早朝3:50）。