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【二代目つじ田味噌の章 飯田橋店】第20食 最短経路 2018/08/04

目白通り→内堀通りの最短コースを逸脱せず、順路に従ってお台場に向かうことにした。 土曜は中華そば二階堂がお休みなので、必然的につじ田訪問。 夕方に行っても、既にバリ味噌は完売している。 本日も味噌らーめん800円 サイサ君いなかったね。 … 続きを読む

【らあめん花月嵐 東長崎駅前店】第４食 ゆかりふりかけシーン 2018/08/04

①中華そば竹食堂改680円 ②ライスサービス ゆかりふりかけシーン！ 梅干し紫蘇ふりかけ … 続きを読む

【がむしゃら 東京中野店】第39食 現場から逃走！民家の塀に立ち小便するタクシー運転手を撮影して通報（怒） 2018/08/04

今夜は暦日土日限定「赤とんこつ」の提供日。 1:00オープン時は混雑するので、開店する前に並び待ちすることにした。 自転車で自宅を出てから直ぐの出来事。 地元の民家の塀に立ち小便をしているタクシードライバーを発見。 「おい、何やってるんだよ？」と声をかけると、当該運転手は、なぜか私に「すみま… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第121食 ”冷やしラーメンの天才”カネキッチンから業界初!?味噌味の冷やしラーメン！ 2018/08/03

カネキッチンは「冷やしラーメンの天才」と思う。 過去２年、「冷やしラーメン」にトライした人気店や有名店の多くが「なかなか認知度が上がらない」と言っていた。 そのうち複数のお店では、今夏のラインナップから「冷やし」を外してしまっている。 「冷やしラーメン」は、単に通常のラーメンを冷たくして提供し… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第120食 J-WAVE81.3から流れる懐かしの洋楽’80’s 2018/08/03

今日のランチも、昨日に引き続き「南高梅の冷やし塩らぁめん（大盛）1000円」。 他店で食べる冷やしラーメンのような癖（味や臭い等）がない。 スッキリ仕上がっていて食べやすい。 梅と塩がマッチしていて旨味が増す逸品です。 店内ではJ-WAVEがオンエアされている。 中高生の頃に聴… 続きを読む

【がむしゃら 東京中野店】第38食 猛暑により台場からの自転車走行時間ワースト記録達成 2018/08/03

復路=台場から自宅までの自転車走行時間 最短60分（2回） 平均65分 今日は暑さから酸欠になり、いつものペースで走れない。江戸川橋到着で既に60分経過。 80分もかかってしまった。 その後、無鉄砲/がむしゃら訪問。 篠井英介さんワンオペ「さっきまで（仲本さんは）居たんですよ」と。 茶… 続きを読む

【中華そば勝本】第19食 作り忘れが原因か？その後の対応も杜撰！～提供待ち26分の怪 2018/08/02

2016年から通算79食目。 当時のデイタイムの女性スタッフと、その後の佐藤さんの歓待から、近隣に自宅や勤務地がある訳でもないのに積み上げてきた入店回数。 従って、ネットを通じて批判したくもないが、ラーメンブログの趣旨から、訪問当日にあったことや感想をを有りのままに書くことにした。 お台場に向… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第119食 2018年ラーメン500オーダー目はカネキッチン 2018/08/02

2018年ラーメン500オーダー（スープ）目はカネキッチン。 そのうち、カネキッチンさんは119スープ目。 カネキッチンさんの特徴。 ①どのメニューもスープがスッキリ。しかも脂っぽくないので、麺１杯では足りなく感じる。 ②何より具だくさん！ 例えば、本日オーダーした「南高梅の冷やし塩らぁめ… 続きを読む

【中華そば勝本】第18食 新デザインの丼ぶり 2018/08/01

今夜は知っているスタッフがひとりもいなかった。 先月は単月で80スープ達成！ 今年499スープ目のラーメンは、次のメニューをオーダー。 濃厚煮干そば780円 大盛100円 浅草開花楼の濃厚専用の麺を採用している。 ★大盛・替え玉等があるので「杯」を使用するのは適切ではない。 「メニュー… 続きを読む

【中華料理松葉】第６食 東京電力と東京ガス（自由化による統合検討） 2018/08/01

入店時、ちょうどTEPCOが営業に来ていた。 おばさん（山本さん）に聞くと「自由化」に伴い、電力にガスを統合するパターンを検討しているようだ。 「切替工事が必要だか面倒くさい」って。 ガスに電力を統合するよりも、電力にガスを統合するパターンを選んだ方が割引率（及びその期間）がよい。 飲食店だ… 続きを読む