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【らーめんヤマト】第37食 2018年通算599スープ(599杯)目のラーメンは貸切状態 2018/09/15

2018年のラーメン600スープ目はらーめんヤマト。 来店客ゼロ。 麺の提供を待ち、麺を食べ、店を出た。 声を出したのは ①オーダー時「いつものネギチャーシューめん」 ②700円支払い時「ご馳走様」 まぁ、一番うまいネギチャーシューめんです。 … 続きを読む

【麺やいま村】第１食 不忍通りのアップダウンのプラス効果 2018/09/15

今日は息つく間なく本駒込（不忍通り沿い）に向かうことになった。 経由地は ①池袋駅北口の高架歩道を使うと最短のようだが、その後も裏道をごちゃごちゃ走行せねばならない。 自転車でこんな悪路は使えない（6km）。 ②２番目の近道は南池袋経由だが、こちらも人混みを抜け、裏道をごちゃごちゃ走る必要が… 続きを読む

【ラーメン西ちゃん】第14食 安価で手軽な西ちゃんへ 2018/09/15

昨日に続いてサラリーマンの通勤時間帯に帰宅。 明るくなるとなかなか眠れない。 ３時間程度の仮眠。 起きたら14:00過ぎていた。 今夜も17:30には外出せねばならない。 昼・夜の食事時間の間隔の短さを考えると、安価で手軽に食べれるのが一番と判断。 迷わず西ちゃんへ。 醬油ラーメン50… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第152食 Twitter限定『赤味噌つけめん リゾット用チーズ飯付』 2018/09/14

トップ入店。 カウンター１番に座る。 赤味噌つけめん900円 チーズ飯100円 動画撮影中、チーズ飯が提供されます。 このチーズ飯はどうやって食べるのか？ ソラノイロやドゥエイタリアンのように”ラーメンリゾット”にして食べるのが良いのでは？ 一応、どう食… 続きを読む

【麺舗十六】第96回 十八番トッピング 2018/09/14

15日〆でタイトなのに、まさか、朝まで不夜城に釘付けにされるとは。 ソッコーで用事は済むものと思っていたので8:00まで拘束されるなんて想定もしなかった。 因みに、今夜も23:00～8:00まで不夜城に釘付けの予定。 帰宅後、そのまま15日〆のお客さんに間に合わすよう給与計算や集計業務などをこ… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第151食 Twitter限定『のどくろつけめん（醤油･塩）』 2018/09/13

大将のご厚意で、9/7にトライアルで特別提供して頂いた『昆布水の淡麗つけめん（のどくろ塩）』の改良バージョンが今夜Twitter限定で提供された。 ①名称『のどくろつけめん』 ②価格1100円 ③つけ汁は醤油又は塩より選択 ④細麺（麺量1.5玉又は２玉から選択） ⑤9/7トライアル品からの… 続きを読む

【麺舗十六】第95回 麺量2.5人前茹で上がり580gに自重（700gチャレンジはお預け） 2018/09/13

なんやかんやでランチタイムを思い切り外してしまった。 14:00過ぎてしまったので、夕飯時刻との兼ね合いも考え、麺量700gオーダーするのは断念した。 それでも2.5倍（茹で上がり580g）は結構な量です。 ※茹で上がり≒生麺X1.5 150gX1.5≒225g→225gX2.5人前≒580… 続きを読む

【田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店】第３食 Edge of Heaven～本日39往復＝片道20km台場ファイナル！ 2018/09/12

今夜、GW明けから取り組んできたお台場のファイナル。 本日で片道20kmの39往復目。 予定よりも早めに行って、ダイバーシティの田中商店で麺を食うことにした。 先日は気づかなかったが、オーダーとTake outの窓口にはトッピングが備えられていた。 ・すりゴマ ・紅しょうが ・ニンニク … 続きを読む

【中華料理松葉】第９食 市場 2018/09/12

メディア実績ページリンク 【アルバム】社会保険労務士 松本祐徳 メディア実績（2013～） 著書『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』（宝島社）＝33,000部＝トーハン調べ2015/11/4週間ベストセラー単行本ビジネス書６位 共著『入門 マイナンバーの落とし穴ー日本一… 続きを読む

【麺屋宗 肉そば総本店】第１食 お昼に花月嵐で”肉そばけいすけ”をチョイスしなくてよかった件 2018/09/11

今夜は石神井川中板橋付近で所用ができた。 自転車で自宅からは13分の距離。 意外だった･･･椎名町からアクセスがよい。 折角なので東武東上線ときわ台駅周辺で評判のよいお店をリサーチ。 「麺屋宗肉そば総本店」が一番人気だった。 そういえば、Twitterフォロワーの中に「高田馬場本店」さ… 続きを読む