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【北大塚ラーメン】第1食 ヘタクソ! 2018/06/12



大塚駅周辺の江戸時代・明治時代の情景が見てみたい。
こんな風に棚田が広がっていたのかな?(画像は姥捨の棚田)
20150802_142030姨捨

坂道がウザいほど。そして駅は谷戸地(窪地)にあり、路面電車も走っているので、とても入り組んでいる。
南大塚から文京区大塚方面へ抜ける道もゆるやかな上り坂。
大塚三業通りは花街として栄えたことで知られていますが、その昔、谷端川(暗渠しているが今尚”1級河川”です)を通した低い土地です。写真は暗渠した谷端川(大塚三業通り)。
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大塚駅は私の在住地と同じ豊島区内だが、悪路のため自転車で20分以上かかる。
昨年10月以来の北大塚ラーメン。
大行列店なのだが、昨秋の店舗改装と同時に値上げし、ランチ営業をやめてしまった。
現在は日曜祝日休み、平日は17:00~23:00営業になっている。
激辛チャーシュー(中)900円
小ライス100円
タイル状に敷き詰められたチャーシュー。
20180612_193412

チャーシュー丼を作る動画。
いつもと変えて左手でスマホを持つことにしたが、、、
超ヘタクソに仕上がってしまった。
これなら左手で箸を持った方が全然いいじゃん!
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