ミシュランガイド東京2019ビブグルマン掲載が噂されているカネキッチン（私が入手した情報では「確定」）。
東長崎に出店してから、味が進化しているのが、素人の私でもわかります。
今年は「分散」をテーマに、ラーメン行脚を予定していたが、カネキッチンでラーメンオーダーしたメニュー数はこれで88を数える。
本日のランチは、
①Twitterフォロワー限定
土手鍋（広島風牡蠣鍋）を連想する”赤味噌仕立て”味噌らぁめん900円
②ランチ肉飯
コストアップしてもかまわない。
将来、是非、味噌らぁめんにぷりぷりした牡蠣を入れて欲しいです。