【つけそば丸長 目白店】第1食 雪にも負けず自転車で! 2018/01/22
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講演
雪が降ろうと自転車でラーメン屋へ!
勿論、積る前だったからです(笑)
積もれば走行不能です。
雪は降りやんだあとがタイヘン。
場所により解凍状況に差があるし、アイスバーンや雪が取り込んだ砂塵によるスリップや転倒を考慮しなければならない。
今日の降り具合では、当分の間、自転車利用は控えなきゃね。
2016年2月5日以来、つけそば丸長へ、
目白唯一の行列店です。
そして、お店は、あの「丸長」です。
【つけそば丸長 目白店】目白唯一の人気店、11時前から長蛇の列、3人分業による究極のオペレーション、豚盛つけそば!
その時のブログで3人のじいちゃんばあちゃんのシステムオペレーションについてレポートしましたね、
長蛇の列で並びますが、ひとりに提供するスピードが1、2分程度なので、回転がめちゃくちゃ早い店です。
本日は開店~ランチタイムを外したので、即入店しました。
しかし、チャーシューつけそばは完売しており、ショックでした。
代わりに頼んだメニューは、やさいつけそば850円。
提供までに1分かからなかった(爆)
【つけそば丸長 目白店】第1食 雪にも負けず自転車で!https://t.co/O14xKq352j
やさいつけそば850円。
提供までに1分かからなかった(爆)
3人分業による究極のオペレーション pic.twitter.com/lzTtAHaDs6— ラーメンファーストの会 (@ramenfirst_mtmt) 2018年1月22日