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【KaneKitchen Noodles】第136食 8/23訪問時に限定予告を聞いていた”のどくろ中華そば”早くも登場！ 2018/08/27

のどくろ中華そば900円
ライス（小）100円
味玉ハーフサービス

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主に庄内や島根などの日本海で獲れるアカムツを「のどくろ」というそうだ。
「ムツ」って「脂っぽい」という意味だそうです。
醤油出汁とマッチしたコク旨なスープ。
醤油の味に深みを与えています。
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ライスに残スープをかけて食べました。
茶漬け風
また食べたいです。

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