小雨にも負けず、行列店「自家製麺つけそば周」へ。
板橋区役所前に遠征･･･と言っても自転車で15分足らずで行ける。

先行並び待ち２人。
並び待ち客用に店内に椅子が設けられている。
いつものように「450g程度の量（２杯分）」と思って「つけそば・大850円」の食券を購入した。
これが大失態を招くことに･･･

中華そば勝本以来、おしぼりが用意されている。

まず野菜が提供される。

３分遅れてつけ汁が提供される。

１分後、麺と具材の一部提供。

完成図

濃厚魚介のつけ汁。
①完食前につけ汁がなくなってしまう
②甘ったるさに飽きてしまう

自家製麺2/3程度のところで、つけ汁のくどさにギブアップ。
しかもつけ汁もなくなってしまった･･･
レモンをかけて茹で麺を食べ進めたが残してしまった。
ラーメンブログ開始以来、麺を残したのは初（涙）