今晩のイブニングニュースの特集は「さっぽろラーメン桑名」
札幌では５指に入る名店。
亡き夫との夢「いつか東京でラーメン店を」を叶えるため、御年70歳の未亡人（高桑絵美子さん）が、本店を息子（二代目）に任せて、昨年11月、単身東京に進出した。

番組の中で、二代目が札幌から訪れ、高桑絵美子さんに、ずっと温めてきた秘伝「特製正油」を伝授。
12月末まで限定提供されるとのことで「ちょっと行ってみようか」と思った。
最近、ときわ台には行く機会があって、最短距離もわかっている。
自転車で15分弱で行ける。

【さっぽろラーメン桑名 東京常盤台店】第１食 テレビ朝日「イブニングニュース」特集～札幌５指の名店～亡き夫との夢”いつか東京でラーメン店を！”御年70歳の未亡人が単身東京進出！https://t.co/upt45e6FVK
環七通り
常盤台歩道橋 pic.twitter.com/5cGKFxazUy

— 暴れん坊将軍徳川吉宗（徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』） (@ramenfirst_mtmt) 2018年12月21日

お店はときわ台駅北口線路沿いにある。

店頭にはオーナーの夢が掲げられている。
「ラーメン屋あまたあれど『 スープ飲みほす』そんなお店でのラーメンの命は”スープ”でしょ 小さな小さなお店でも私の夢は空にひろがる 絵美子」

お店に入ると、見事に満席･･･
札幌を名乗るお店なのに味噌をオーダーせず「二代目特製正油らーめん800円」をチョイス
ライスを頼もうとしたが完売していた･･･

レギュラーメニュー
味噌、塩、正油、とんこつが揃う。

単価は高い。
しかし、後続で入店したお客さんから聴こえてくるオーダーメニューは「ねぎ味噌チャーシュー（1450円）」が一番人気、次いで二代目だった。

着座した目の前に、マリリン・モンローが！（笑）

テレビでやっていた「二代目特製正油らーめん」
デカい器だが、並だと量的に物足りない。
この醤油は一体なんだろう…
芳醇なコクがあって、非常にうまい！

麺は日本橋2丁目の元祖札幌やと同じく、有名ブランドの西山製麺。

店内を見たら、本日のテレビ放送の宣伝をしていました。
退出するお客さんの中には、支払い時「テレビを観て足を運びました」と伝える人も複数。
私も支払いの時、テレビの効果を伝えたくて、思わず「イブニングニュース観ました」「豊島区から来ました」と伝えました。
お嬢さんが「ありがとうございました」と繰り返して、喜んでいました。