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【中華そばさわ】第14食 はしごする一見さんとリピーター 2019/06/17

Twitterを見たら、オープン時間が30分前倒しされて11:00になっている。 これ、すげぇ助かる。 多くの人々のランチタイムを外してもらえると、効率よく食べれます。 特製中華そば850円 チャーシューご飯250円 １日に２軒、３軒とお店をはしごして、そのうちの１軒と… 続きを読む

【らーめんヤマト】第21食 radikoで”赤いスイトピー（松田聖子）”リスニング中の質問「今年はラーメン何杯食べたの？」 2019/06/17

いやいやいや。 最近、らーめんヤマトではradiko大活躍！ ①青年・中高年男女の下ネタトーク ②色気づいた既女・熟女・毒女の黄色い声 すっかり聞こえて来なくなった！ そもそもさ、還暦間近っぽいおばさん相手に色恋ネタ振って反応みて何が楽しいのか、俺にはさっぱりわからない。 rad… 続きを読む

【東京がむしゃら】第39食 大雨の〆は激しい雷雨 2019/06/16

大雨のピークは18:00前後に過ぎ去ったと思っていたら、まさか、東京がむしゃら営業開始時間帯と被ろうとは。 1:00前からの激しい雷雨で、オープン時間訪問は諦め、雨が止むのを待って自転車を走らせた。 雷に反応して犬たちが怯えて大騒ぎしていた。 赤とんこつ850円 タバスコ大量投下… 続きを読む

【カネキッチン】第94食 書き入れ時の土曜の大雨被害 2019/06/15

昨夜から降り出した雨。 日中は大雨で、夜の予定はキャンセル。 暇ににってしまった。 昨夜使った雨合羽は乾燥しきっていない。 バッグに収納していると、出すのが面倒だが、出したままなので、直ぐに使える。 カネキッチン訪問時間帯が、ちょうど大雨最後のピーク時間と重なった。 傘を使って歩いて行く… 続きを読む

【東京がむしゃら】第38食 ①火に油を注ぐ吉野家京橋店の店員 ②いつのタイミングで土砂降りに転じるのだろう 2019/06/15

吉野家 京橋店 店員２オペ。 入店したら波が去ったばかりのようにカウンターには食い散らかした食器が散乱。 数分後、厨房から日本人店員（大塚ってネームプレートだったと思う）が店内客不特定に向けて「お待たせしています」云々と声が聞こえてきた。 この言葉に従い、じっと我慢して待っていると、グループ… 続きを読む

【カネキッチン】第93食 ようこそ東長崎駅南口暗渠地帯へ！（用水路の流れていた東京信用金庫の路地裏にて暗渠蓋に設置された井戸水ポンプ発見！） 2019/06/14

お、すげぇ。 ラーメン西ちゃんが21連休！ その後直ぐに、考え直してみた。 やはり「強気だなぁ」という解釈は大きな誤りだろう。 営業の如何を問わず家賃はマイナス（持ち出し） その上で、 ①営業してもしなくても収支が変わらない 又は ②光熱水費や原材料費を差し引くと営業しない方が持ち出… 続きを読む

【中華そば二階堂】第２食 ようこそ小料理屋へ！ 2019/06/13

5:30～8:00、江古田エリアの暗渠探索に出かけた。 水田用の用水路と、それ以外の用水路（畑やら苑囿地やら工業用やら排水用やら）が混在している。 しかも、江戸･明治の地図にないもの、要するに大正以降のものがかなりあるんじゃないかな。 お陰さまで、日中は仕事をしないでひたすら寝た。 昼飯も食… 続きを読む

【元祖札幌や 丸の内店】第10食 ５分10分を争うとき 2019/06/12

５分10分を争うとき。 不覚にも今夜はそんな時間になってしまった。 そういうときに限って提供までの時間が12分。 取り敢えずダッシュで食う！ ミニジャンボ800円 … 続きを読む

【麺舗十六】第106回 トレーニング不足 2019/06/12

ゴールデンウィーク期間の夜営業 行くつもりだったが、今年最大の繁忙期が訪れた結果、訪問することができなかった。 そのまま月も替わり６月に。 開店16分前到着し、ポールポジションをキープ。 オーダーは次の通り。 あつもり750円 十八番トッピング250円 ネギ増し 麺量580g（2… 続きを読む

【中華そば二階堂】第１食 コンセプト変更!? “ラーメンもやっている飲み屋さん” 2019/06/11

昨年11月２日以来、久々の訪問となった。 入ったら、券売機での販売を停止しており（夜のみ停止）、カウンターには･･･ 「小料理を扱うラーメン屋」から「ラーメンもやっている飲み屋さん」にコンセプト変更したのだろうか･･･ 暫く来ない間に、会社帰りのサラリーマンを狙った小洒落たお店に変貌を遂げ… 続きを読む