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【カネキッチン】第125食 FRANCK MULLERが危ない！ーゲリラ豪雨の怪 2019/07/23

本日のカネキッチン公式Twitterの献立によれば、隔週限定枠では和え麺と「白醤油らぁめん」がラインナップ。 ところが、店頭では、昼の部も、夜の部も「黒醤油らぁめん」がラインナップ。 俺「黒醤油やってるんだ」 厨房もこなす女子スタッフ「やってます」 俺「Twitterは白って書いてあったから… 続きを読む

【カネキッチン】第124食 ラーメン業界のキング！「うち、煮干し屋さんじゃないから」←いやいや、重厚なスープが奏でる最強の煮干し！ 2019/07/23

他にお客さんがいないときにする雑学の中で、大将の発言から「うち、煮干し屋さんじゃないから」という言葉を聞く。 いやいや、最強の煮干し！ メニュー名から「淡麗」を削り落とし、重厚な煮干しスープにパワーアップした、癖になる 煮干しらぁめん830円 ランチ肉飯150円 … 続きを読む

【中華そば二階堂】第７食 癖になりつつある「汁なし担々麺」 2019/07/22

汁なし麻辣担々麺（ライス小セット）880円 他のメニューも食べればよいのに、何故か「汁なし○ー」と言ってしまう。 癖になりつつある。 追い飯 … 続きを読む

【カネキッチン】第123食 カネキッチンWi-Fi不通 2019/07/22

紀州南高梅冷やし塩らぁめん（味玉ハーフサービス）1000円 珍しく味玉ちゃん。 塩スープにぴったり合う！ 近頃、カネキッチンWi-Fiが不通なので、受信チェック！ なんと、マチテラスは＋USEN_SPOT free Wi-Fiが繋がるぞ！ 最近、カネキッチンヌードルWi… 続きを読む

【らーめんヤマト】第27食 伊藤さん激怒の一喝『五月蠅い！』 2019/07/22

賑やかな店内。 ①最近、頻繁に訪れる40代アベックと、30代の若い男と、ヒッピースタイルのおっさんの計４人組 ②ホステスのアフター同伴（ママとホステス、同伴者）の３人 それぞれが大声で騒いでいるので、伊藤さんの表情が･･･超不機嫌そうでヤバい･･･ 静かな環境が好きな私も、内心では「うるさい… 続きを読む

【めん徳二代目つじ田 飯田橋店】第４食 「バリ味噌次第」飯田橋つじ田の選択 2019/07/21

今夜は迷うことなく飯田橋つじ田を利用。 ただし、味噌の章とめん徳のどちらにするかは「バリ味噌」次第。 やはり、バリ味噌は完売。 めん徳に入店した。 濃厚らーめん780円 … 続きを読む

【カネキッチン】第122食 “紀州”と言えば「暴れん坊将軍」徳川吉宗の出身地･”南高梅”と言えば「カネキッチンヌードル」の冷やしらぁめん～満員御礼の参院選投票日は”現金投票日”（券売機故障） 2019/07/21

先週の疲れから、未明3:00過ぎに一度目覚めて数時間眠れなかったものの、結局、14:00過ぎまで爆睡した。 夕方から予定が入っており、南大泉商愛会夏祭りに行けないのがとても残念だ。 夕方の件で、打ち合わせを済ませてから、カネキッチンへ。 14:30過ぎていたので、空いていると思ったのだが、客足… 続きを読む

【INOSHOW】第１食 南大泉商愛会 夏祭り2019 2019/07/20

今週は連日２～３時間睡眠で、屋外を動き回っている。 雨、気温などの天候に左右されながら、長時間、外で動き回るのは、堪えます。 本日は、毎年恒例になった南大泉商愛会夏祭りの初日。 今年で３年連続参加になる。 往路、何を血迷ったか、練馬で、目白通りにルート変更すべきなのに、そのまま千川通りを使っ… 続きを読む

【孫作】第１食 逆さ舎鈴と逆さ海月（サカサクラゲ） 2019/07/19

麺家いし川の横にある吉野家を利用しようと思っていたら「改装中」。 めんどくさいから画像なし。 諦めて、日比谷通りを北上し内幸町駅前へ。 以前から気にはしていたが「舎鈴」が逆さまの店はなに？ 「逆さ海月」と名付けよう！ 意味？ ヒントは"温泉マーク"をひっくり返す！ … 続きを読む

【カネキッチン】第121食 大将のおもてなし～非売品特別提供 裏メニュー～黒醤油と烏賊煮干しのコラボ「烏賊煮干し黒醤油らぁめん（ブラック烏賊煮干しらぁめん）」 2019/07/19

今週に入り夜の部限定で提供している「烏賊煮干しらぁめん（スープ茶漬けセット）」。 私が夜に訪問できないことを察して、本日、昼の部にて「烏賊煮干し、どうです？」 声かけして頂きました。 しかも「黒醤油で作ります！」 昼の部も閉店近くの時間帯に訪れた私に、大将からサイコーのおもてなし！ では、… 続きを読む