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【醤丸】第1食 青い目をしたお客さんとの会話(武漢ウイルス禍)に夢中になる店主にしびれた→盛りつけ止めないで! 2020/04/03

22:00から鷹番のお客さん訪問!
心地よい気候のおかげで、お散歩気分で自転車を走らせ祐天寺までやってきた。
2月後半、毎日のように、昼の部の閉店に間に合わず、幻と化していた醤丸へ。
増税後のメニュー単価は次の通り。
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がっつん麺 980円
硬め・濃いめ・脂多めをリクエスト

日本語ペラペラの米国人と店主が武漢ウイルスの話題で盛り上がっていた。
醤丸の集客にも、かなり影響が出ているみたいだ。
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盛り上がるのはいいけど、テボから器に麺を入れてから、手を止めて会話に夢中にならないでよ(爆)
麺を入れてから手を止めて、野菜盛りを入れたら手を止めて、チャーシューや青物を入れてから手を止めて、味玉を入れてから手を止めて、角煮を入れてから手を止めて、脂量を間違えて少なめにしてしまい「多めだった」と追加投入して、、、
3分以上かかっていたよ。
しびれたわ。
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