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【らーめん田丸】第10食 やっぱり癖になる田丸へ(笑) 2021/05/15

他を圧倒する38シフトを終えて 過酷な４連勤を終えた帰り道、やっぱり立ち寄ってしまった(笑) 今夜は、いつもの店主。 ただ、新人がネギを切ったみたいで、ぶっといのよ… 茹でキャベツが柔らかくて、美味しく食べれました。 ラー油をかき回して！ 大盛… 続きを読む

【北海道らーめん楓 平和島店】第６食 5/15〆独走の38シフト 2021/05/15

5/15〆独走の38シフト 隊員300人全員が週５勤務(連勤禁止令)で制限される中、オレだけがその制約を受けなかった。 4/16～5/15(５月度)の〆…独走の38シフトでフィニッシュ (毎月50シフト前後するオレの愛弟子の淳でさえ、連勤禁止令の洗練を浴びて25勤務でフィニッシ… 続きを読む

【らーめん香月 五反田店】第１食 淳が11人現場で隊長デビュー！ 2021/05/14

淳が11人現場で隊長デビュー！ 淳が意識改革に目覚めて、精神面で急成長を遂げている。 彼は、５月度、他の隊員同様、１日１勤務･週５日制限令(連勤禁止令)の枠に組み込まれた。 みんなが月間勤務数25前後で苦しんでいる中、オレだけが連勤禁止令の適… 続きを読む

【北海道らーめん楓 平和島店】第５食 5/15〆フィナーレは過酷な４連勤 2021/05/14

5/15〆フィナーレは過酷な４連勤 5/13 夜勤 5/14 夜勤 5/15 日勤 平和島では5/15に向けて、業務の都合で怒涛の７連勤態勢！ オレはシフト設定者と相談して、シフトを上記のように決めた。 それにも関わらず、5/13夜、夜勤の指示確認のとき、… 続きを読む

【中華そばさわ】第11食 忙しないタイミング 2021/05/13

忙しないオレ 小雨の中、緊急の仕事を抱えながら、食事を取ることになり、とても、忙しなくて、森田さんには申し訳なかった。 特製中華そば(醤油) 900円 ネギチャーシューご飯 250円 2021投資額累計11900円 2021/5/13 2… 続きを読む

【麺家いし川】第１食 「覚えて頂いていて嬉しいです」 2021/05/12

2019/11/29以来の利用 平和島で３連勤を終えて、４連勤目の神谷町に移動。 オレ以外の連中に「連勤禁止令」が発令されていようと、羨ましいと思われようと、知ったこっちゃない！ オレは、連勤したい訳ではないから、死にそうだ。 誰が何と言おうと、今回の４連勤は、使命感だけで繋… 続きを読む

【北海道らーめん楓 平和島店】第４食 慢心(能ある鷹は爪を隠す) 2021/05/12

慢心の結果 うちの班から独立したＭくん。 加藤夜勤へのシフト希望あり。 現在、連勤制限令が出されているので、自身の持ち現場(日勤)と、加藤(夜勤)の連勤は可能か、内勤に確認をとるよう指示した。 すると「大丈夫」という回答があった。 ４人シフトなので、固定メンバー１人を外す手… 続きを読む

【油そばの店 蜻蛉(とんぼ)】第２食 淳の意識改革(淳と食べたラーメン) 2021/05/11

淳と食べたラーメン 昨夜、急遽、追加１人オーダー。 夜間、オレがチェックすると、内勤のミスで、手配漏れ発生！ オレ以外の人間には、漏れなく「連勤禁止令」が出ており、控えに回っていたオレの腹心の淳が担ぎ出された。 なぜかオレだけが、この「連勤禁止令」の適用を除外… 続きを読む

【元祖札幌や 大崎店】第３食 ①南京軒食品とマルナンフード民事再生法申請(2021/4/21) ②15年以上ぶりの大崎ニューシティ 2021/05/10

南京軒食品 ＆ マルナンフード 民事再生法申請 東京商工リサーチ(2021/4/22記事) （株）南京軒食品（TSR企業コード:291425542、法人番号:7010701007187、品川区小山4－15－3、設立1973（昭和48）年3月、資本金9400万円、三浦健太郎社長）と… 続きを読む

【油そばの店 蜻蛉(とんぼ)】第１食 昭和歌謡曲を聴きながら(中森明菜)～大将の日(毎月10日)は宝くじ(ガチャガチャ)の日！ 2021/05/10

毎月10日の宝くじ 今日は湿度も低くて、爽やかな日 大森と言えば、やはり、海苔です。 有名な浅草海苔も大森ですから。 埋め立てで失われてしまった。 川端逗子の土着さん 平林、須山、福本、綱島、奥平姓 etc. その多くは古くは海苔を生… 続きを読む