ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【油そばの店 蜻蛉(とんぼ)】第１食 昭和歌謡曲を聴きながら(中森明菜)～大将の日(毎月10日)は宝くじ(ガチャガチャ)の日！ 2021/05/10

毎月10日の宝くじ 今日は湿度も低くて、爽やかな日 大森と言えば、やはり、海苔です。 有名な浅草海苔も大森ですから。 埋め立てで失われてしまった。 川端逗子の土着さん 平林、須山、福本、綱島、奥平姓 etc. その多くは古くは海苔を生… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第13食 リスペクトから競争心へ→最悪な負のループ 2021/05/09

【最悪な負のループ】 弱っているところ、相手の求めに応じて助けることにした→メンバーにしたら、思い上がり始める→怠慢と反抗→主(あるじ)への感謝とリスペクトがなくなり競争心が芽生えた→指示に反発して大トラブルに発展 恋愛関係でもよくある「負のループ」 こうなると… 続きを読む

【らーめん田丸】第９食 娘婿への暖簾分け(元住吉店)～①「マスクつけて！」 ②ネギの切り方と茹でキャベツの仕上がり具合だけで味が激変… 2021/05/08

元住吉店出店準備 平和島からの帰り道、田丸訪問。 店内に入ると、いつもと違う若い中国男性が調理場にいた。 オレがオーダーした言葉と、カウンター奥に座っていた女性の大きな声が被った。 彼女は「マスクつけて！」と彼に命令していた！ 睡眠１時間程度で最後の５連勤目… 続きを読む

【北海道らーめん楓 平和島店】第３食 「人としての信用」…表現ひとつでこんなに嬉しい気分になる”お褒めの言葉”を頂戴して 2021/05/08

取引先からのお褒めの言葉 仕事終了時、取引先の方からお褒めの言葉を頂戴した。 これまで、私以外に、７人の人間が、こちらのお客さんにシフトしたそうだ。 みな、国家資格をもつ経験者なので、仕事はそこそこ。 大きなトラブルもなく、4/21以後、現場は… 続きを読む

【東池袋大勝軒】第１食 順調な連勤ロード！ 2021/05/07

３連勤終了 ３連勤まで、まずまず順調な稼働時間！ １発目 4時間40分 ２発目 3時間39分 ３発目 5時間25分 ５発目は長丁場(２つ目の指名先)だから(笑) これから雨だから、４発目はやるのかな。 ３連勤目を終えて、老舗大御所のお… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第12食 ５月度の稼働状況を教えてあげよう…５連勤スタート 2021/05/06

５連勤一発目終了後 ５月度(1日5〆) 4/16～30 19勤務(休み4/18のみ) 下期は、5/2のみお休みで、 5/15(厳密には5/17)まで埋まっており、 現在確定しているのは16勤務。 更に最大４勤務分が上積みが予想される。 今現在、指名は２つ。 加藤と、6… 続きを読む

【日常】アゲイン～青春を取り戻す夢追い人(ロマンチスト) 2021/05/05

人がやりたくてもできないことをやり遂げる余裕！ 大学生の頃、今の精神年齢だったら… 30代後半から考えていたことなんだ。 年齢の若返り(アゲイン)はできないけど、学生にはなれる。 学びたいことを教える学校を調べた。 大学では、… 続きを読む

【らーめん田丸】第８食 チャーシュー大流血！(汗) 2021/05/05

チャーシュー大流血！ 大盛チャーシューメン 950円 2021投資額累計10250円 ヤベエ、ラー油かけたら、偶然にも、チャーシューが大流血したみたいな絵が撮れてしまった！(爆) この微妙かつデリケートなタイミングで…(苦笑) Twitter動画見てくれ… 続きを読む

【北海道らーめん楓 平和島店】第２食 翼を傷めた鳩 2021/05/05

翼を痛めた鳩 誰に干渉されることなく、静かに食べるラーメン。 味噌らーめん 840円 コーン 100円 割引券 -50円 合計890円 2021投資額累計1830円 近くの公園で、翼を痛めた鳩がいた。 低空飛行で飛ぶことしかできない… 続きを読む

【日常】アゲイン～”若返り”に向けた葛藤(壁をぶち破ろうとする瞬間) 2021/05/04

アゲイン(楳図かずお) オレにとって努力とは ①苦痛なことから逃げない ②目標達成のためにあらゆる障害を乗り越える根気 ③同僚がやり遂げられないことをやってのけるために、修練に明け暮れる たださ、努力したからと言って成功するとは限らないし、成功のレベルはピン… 続きを読む