35年以上ぶりのとんかつ大宝

1980年代前半までを振り返る。
オレは今、50歳だけど、多分、目黒に住み始めた頃(昭和46年)には既にあったお店「とんかつ大宝」。
オレが中学校くらいの頃かな？
店主の奥さんが、化粧品販売やりたいと言い出して、とんかつ屋を閉めてしまい、アザレ化粧品の店舗になっちゃって…
うちの父が、こちらのお店の娘さんに水泳を教えていたこともあって、よく利用したんだよなあ。

時を経て、35年以上ぶりに、とんかつ大宝を訪れた。
現在の経営者と、先代とのつながりもよくわからない。
店舗が再開しているのは知っていたが、向かいにあるラーメン田丸ばかり利用していて、なかなか足を運ばなかった。

オレは、カネキッチン”鮮血のレアチャーシュー”事件以降、ラーメン漬けノルマみたいな食生活を徐々に変えて行こうとしている(2017/11/19以降ラーメン１日１杯の記録のみ更新予定)。
だから、ラーメンノルマ脳をすんなり手放して、今日、こうやってお店にやって来れた。
懐かしい大宝の足を堪能するぞ！

メニュー
子供の頃は、ひれかつ一辺倒だった。
「卵と衣」の中でお肉を揉み揉み…
超懐かしい記憶がフィードバックされてきた。
でも、選んだのは、ロースだよ。

オーダーから提供までのリードタイムは18分。
箸入れには「権之助坂店」いや「権ノ助坂店」(誤植だろｗ)とあるが、多店舗展開やってるの？

うまそうな
ロースかつ定食（ご飯、味噌汁、お新香付き） 1500円
※キャベツ、ご飯お代わり自由

【とんかつ大宝】第１食 "ラーメンノルマ脳"を捨てて目黒在住中のティーンの頃を懐かしみ…35年以上ぶりの利用！https://t.co/H8YJ3XNmvR
ロースかつ定食（ご飯、味噌汁、お新香付き） 1500円
※キャベツ、ご飯お代わり自由#主殿目黒 pic.twitter.com/i1SRqEvdPk

— 松本(Matt Dillon～Rusty James) (@ramen_de_sinus) June 4, 2021

ころもの食感はふわっとしてる。
この歯ごたえ、懐かしいなあ。

お肉も柔らかくて、とてもジューシーです。

お肉３切れと、キャベツでご飯一杯。
ソッコーお代わり！

18:00頃の混雑前にお店にきたのでストレスなくお食事ができました。
また、来よう！
次はひれかつだ！