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【蔭山樓 自由が丘本店】第１食 高級中華料理店のコースメニューが食べたくなった！ 2021/10/05

高級料理のジャンルに不足した「中華料理」


フカヒレレストラン蔭山樓
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まだ警備をする前、
2016/1/25、かつて新目白通りと明治通りとの交差点付近にある高田馬場店を利用したことがある。
「フカヒレ」…コンセプトが違い過ぎるが、店内女性客ばかりなのは同じ状況。
ラーメンメニューもあるが、高田馬場の鶏白湯がしょっぱかったので、回避した。
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見てくれはキレイで笑顔はあっても、行動はとてもせっかちな女性スタッフたち。
作業効率優先でも、自分の用件だけを押し付けるようになったらおしまい(呆)
接客という範囲からは逸脱していた。
あくまでも、オレ個人の感想。
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飛び散って衣類に付着すると、やっかいそうなので、中華そば勝本の不織布エプロンを取り出して


牛すじ麻婆麺 1518円
2021投資額累計1518円
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白湯を頼まなかった理由？
麻婆豆腐大好きなのだ！
高級料理の中でも、中華料理が大好きなのだが、コースメニューは、利用者２人以上必要だから、離婚してから、銀座アスターなどの本格中華料理店は利用していない。
社労士会の政治連盟役員時代、会合に、池袋西口にある安くて不味い中華料理店を頻繁に利用していたが…
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友人などの同伴者がいたとして、訪問地に納得行く中華料理店があるかないか？
あったとして、和食や洋食などの競合店があれば、当該競合店を選ぶ。
友人と利用する場合、相方が好き嫌いが激しい人であったり、取り皿に移す作業がめんどくさいなど…


早く恋人作ろ！
２年前のオレは恋人は不要論だったし、１年前を考えても、「どうしても」という気持ちにはなれなかった。
今は意地でも作ってやろうと思ってる。
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