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【日本料理花むさし】第３回 これぞ美食！旬香と別コンセプト 全席個室･会席限定の”料亭”「料理長特別会席 12500円」 ★2022/8/26(金)20:35 2022/08/26

料亭(日本料理 個室) 山海亭のある地下と、日本料理店のある２階で迷う。 花むさし･旬香のある２階へ 先月30日、旬香で接客して下さった内田キャプテンがオレを覚えてくれていた。 花むさしと旬香のコンセプトの違いについて教えてくれた。… 続きを読む

【日常】The end of an era. “Goodbye, my ramen boom.” 2022/08/26

2015年から続いてきたオレのラーメン時代に正式に終止符を打った 2017年11月19日以来４年９か月超続けてきたラーメン１日１杯以上の記録を自ら終わりにした。 ラーメンばかり食べるようになり始めたのが2015年。 これからは食べたくない日までわざわざラーメ… 続きを読む

【不二家 西永福店】第１食 やったぁ！憧れの不二家レストランでハンバーグステーキだあ！ 2022/08/26

警備員をやめてしまう案 今朝からずっと考えていること… 警備員を廃業する。 被用者保険･被用者年金の加入者の立場は何かと都合がよいのだが、廃業は是。 警備員ばかりでなく、お客さんとも職能キャリアと生活レベルが合わない。 従いたくないと思うのは自然だ。 … 続きを読む

【やきとり鳥嶋屋】第６食 人生の大好転期…選択肢の幅を広げた禁煙効果 2022/08/25

激動の2022年 ①ローン完済／抵当権抹消 ②私生活回帰(Ｇ離れ) ③禁煙 ※①と③の結果、なくなった支出は毎月14、15万円 禁煙はオレの人生の選択肢の幅を大きく広げた。 大きな人生の転換期 更に、これから、どんな変化が起こるか… 恋人欲しい云々… 続きを読む

【中華料理松葉】第52/54食 喫煙による忙しない日常／禁煙とゆとりある生活 2022/08/25

唐突な禁煙から４日目 禁煙を始めてから、今日が一番タバコが吸いたくなった日。 タバコが吸いたくなるときは①～③ ①移動中 ②食後 ③電話中 タバコをやめて増えたのは「時間」だ。 ゆとり時間が増えた！ オレは１日60本… 続きを読む

【野方ホープ 中野店】第２食 幻のすしざんまい 2022/08/25

すしざんまいが10:30からオープンしていたら… 中野のすしざんまいでランチしようと思ったが、オープン11:00なので諦めた。 11:50から仕事が始まるからだ。 醤油とんこつ 元 850円 麺大盛サービス ライスサービス 2022投資額累計1700円… 続きを読む

【ぎょうざの満洲 椎名町駅前店】第26/48食 放棄する予定だった”記録更新” 2022/08/24

記録更新放棄 2017/11/19から継続中ラーメン１日１杯記録。 今夜、更新をやめるつもりだった。 宮崎亭に行ったのは更新意思がなかったからだ。 ところが、みすじステーキでは満腹にならなかった。 ラーメン記録を更新することに… 塩ラー… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第９回 デボラの塩とわさびと柚子胡椒で食べ比べした「宮崎牛みすじステーキ」 ★2022/8/24(水)19:43 2022/08/24

ママのわさびと柚子胡椒 ママは普段から柚子胡椒とわさびを持ち歩いているらしい。 「ステーキに使って！」と、わざわざ小皿に用意してくれた。 サンキュー！ デボラの塩 柚子胡椒＆山葵と、デボラの塩 … 続きを読む

【肉匠親方 赤坂店】第１食 赤城和牛1500円ランチ(上ロース･上カルビ･上ハラミ合計150g)…今春、前橋から東京に進出した赤身肉プッシュの赤城和牛専門の焼肉店 2022/08/24

"奇跡"に魅せられてＷ 赤城和牛に魅せられて"肉匠親方"に入店 こちらの店長に「じゃ、奇跡頼みます」と伝えたら 「奇跡って(苦笑) 確かにこれで客引きをしているけど、是非こっち(三大焼肉)食べて欲しいのよ…」 「わかった！奇跡をやめ… 続きを読む

【中華料理松葉】第51/53食 消滅に等しいコンビニの利用機会 2022/08/23

禁煙の余波 禁煙によって、コンビニの利用機会は壊滅的だ。 確実に利用するのは週刊少年マガジンを買うときだけ。 あとは都度都度になる。 これまで仲良くしてきた店員さんたちとも事実上のお別れ。 思いがけず、いきなり「最後の牙城(タバコ)」に手をつけてしまった… 続きを読む