地元にある黒毛和牛Ａ５ランク使用店

各部位は図の通り

過去に利用したとき、希少部位は意図して頼まなかったと思う。
椎名町のお店で…
そんな気持ちがあったからだ。

今日は希少部位を頼んでみた。
乞うご期待！

まずは
牛タタキユッケ風 780円

もうちょっと冷え冷えで、リンゴが入っていたらいいのになあ。

希少部位は２品オーダーした。

ミスジ 980円
こちらのお店では、オプションサービスで、肉を炙りポン酢で食べるとか、玉子につけて食べるとか、しゃぶしゃぶやすき焼きのように食べることもできる。
今夜は気乗りしなくて、オレはわさびにつけて食べた。

ランプ 880円

こちらは焼肉のたれとレモンにつけた。
脂身が少ないからあっさりしている。

ユッケジャンスープ 580円

希少部位の値段が抑制気味なのは、ボリュームが少ないからだ、
これでは足りないので、以下追加。
ライス大盛 300円
カルビ 780円

少ない…

会計は消費税を入れて4730円でした。