疲労回復に効果があるそうだ！

“生姜豚”に惹かれて、ついつい入店してしまった。

生姜豚の製法を伝承した湯島本郷の下がり藤の家紋の香取家。
昭和40年代初めから広く普及した。
お店の名称「香登利」は当て字。

生姜豚重定食(厚切り) 1380円

【東京湯島生姜豚 香登利】 下がり藤の家紋 湯島本郷香取家伝承「生姜豚」のお店https://t.co/LnJQ89NDrI
高知県産国産豚の厚切り生姜豚重定食1380円 pic.twitter.com/ezt5eN3opC

— 松本祐徳 (@miyazakitei) October 8, 2022

大量の生姜がぶっかけられており、ニンニク２粒が乗っている。
味は薬みたい…

厚切りの国産豚
高知県の畜産農家(刈谷農園)から取り寄せている。

豚汁はスタンダードの味

兎に角、具材がたくさんで豪華。
スプーンで食べる。