【お食事処千福】第5食 ここは伊豆か駿河湾かアンビリーバブル!椎名町で金目鯛が食べれるって目から鱗が削げ落ちた! 2022/09/11
そこらへんのお店で扱っている食材じゃない!
Twitterをみたら、さわら、金目鯛…
どちらも簡単に食べれるお魚さんじゃない。
だって、そこら辺のお店で扱っている食材じゃないでしょ?
入手できないだろうし。
金目鯛って、よく行くお寿司屋さん(すしざんまい)じゃないのに…
そんな珍しくて贅沢なお魚さんが椎名町で食えるんだよ!
おはようございます
本日の魚料理定食はさわらの西京焼き定食、終わりましたら金目鯛の干物焼き定食になります特選料理定食は牛バラ肉の煮込み定食です
本日は19時30分閉店になります
本日もご来店お待ちしております#豊島区 #要町 #定食 #和食 #椎名町 pic.twitter.com/nWbvXGlTW3— 持ち帰り弁当・定食・どんぶり お食事処 千福 (@rice_senfuku) September 11, 2022
懐かしくて珍しいのは、2013/6/30
元豊島区議会議員竹下ひろみさんの後援会旅行の帰りに、網元料理徳造丸魚庵伊豆稲取国道店で金目鯛のしゃぶしゃぶ&煮付け!
お店に着いたら、金目鯛を提供していたので迷わすオーダー。
オレ、金目鯛大好きなのよ!
ちなみにさわら西京焼きは2回目訪問のときに食べています!
金目鯛の開き焼き定食 1150円
2022投資額累計5640円
お食事処千福
ここは伊豆か駿河湾かアンビリーバブル!椎名町で金目鯛が食べれるって目から鱗が削げ落ちた!https://t.co/mLluVr3B2q
金目鯛の開き焼き定食 1150円
白米は大潟村あきたこまち https://t.co/zff5MkCiJj pic.twitter.com/RPrv5rsi82— 松本祐徳 (@miyazakitei) September 11, 2022
白身側にひっくり返した。
皮を食べると「これぞ金目鯛!」って特有の味わいになる。
レジで店主に思わず「まさか金目鯛がぁ!」って伝えてみた。
ニコニコしながら「たまたま入荷した」という。
不定期ながら、取り扱いが少ない魚が入荷するお店っぽいので、これからも楽しみにしています!
金目鯛は水深200~800mに生息する深海魚なので目玉が大きい。
金目鯛はキンメダイ目キンメダイ科に属し、鯛の仲間ではない。