日中は暴風雨になっていましたね。
止んだのはいいが、生暖かい。
早朝5:50起床。
午後2時までに、やるべきことを済ませ、溜まっていたTwitter投稿を片付けた。
2017年のラーメン記事全てを、現在まで遡ってTwitterに投稿し終えた。
その名も
ラーメンファーストの会
FBも「中華そば」から同名に変更しようとしたが、FBに却下されてしまい、
中華そばファースト（ラーメンファーストの会）
とした。
小池百合子事務所と都民ファーストの会の顧問をしているからついつい（笑）
ところで、今宵は25時から銀座７丁目。
通勤ラッシュ時間に帰宅することが確定している･･･
嫌だなぁ。
ラーメンを食うために早く出るなんて更に嫌だ。
しな中・BASSOドリルマンどっちにしようか迷ったが、久々にBASSOドリルマンへ。
やはり人気店。
先行に３名並んでいた。
待つこと10分。
店内に入ると、一番のベテがいない。
代わりに、オーナー、外塚くん、いつもいる方、そしてハーフっぽい若い新人女子の４人シフトだった。
「っちゅーことは、しな中ではユーシンはワンオペだ」
女子が先輩に教わりながら、真剣そのもの。
オーダーを伝えたときにも、非常に硬い面持ちで、一言々々噛みしめるように「スープ割がありますので、お申し付け下さい」と。
今どき珍しいくらい、真面目でいいですね。
外塚くんがオーナーとともに麺作りに励んでいた。
こちらに気づいたので笑顔で手を振った。
外塚くんは、カスガッソと同郷の同級生で、カスガッソの紹介でBASSOに入社した。
今年321杯目の麺はHOTBASSO中盛
外塚くんの味玉サービス！