【中華そばしながわ】第88食 麵処ほん田~ユーシン”濃厚”の話題 2017/07/13
電子申の態勢が整っていない案件の手続のため、労基署に向かう途中、しな中でランチ。
ユーシン「聞きましたよ。何、食べたんですか?」
昨日の夕方、1号店(ドリルマン)に行ったことが伝わっていた。
「濃厚!」
引き続き「濃厚はどうですか?」
味の質問だった。
「ドリルマン、なな蓮、つじ田、勝本の濃厚は好き。A社、B社・・・etc.の濃厚は甘すぎて気持ち悪くなる・・・」
ユーシン「濃厚・・・難しいんですよね」
開業したときに、濃厚を加えてたいようだ。
麺処ほん田のお弟子さんだった頃、ほん田の濃厚とライスのコンビネーションが美味しくて、どうしてもラインナップに加えたいそうだ。
しかし、陰に隠れたカスガッソ。。。
まだ、下積み生活かぁ。




