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【らーめんまんてん】御年75歳!中華料理の相原先生の店!(ラーメン店でラーメンを食べず→激うま麻婆豆腐定食) 2017/10/07

らーめんまんてんの2階くみちゃん(以下、「くみタソ」という。)とお友達になった。
くみタソは五番町のカラオケスナックと、神楽坂にも店舗を構えているそうだ。
こちらのお店は昭和58年開店。
俺が中学校1年のときのこと。
このエリアは文教地区なので、パチンコ・ゲーセンNG。
飲食店は許可を得なければ24時閉店が義務化されているそうだ。
覆面の公安が抜き打ちチェックに来店するそうだ。
お客さんの横に座ることもNGなんですって。
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1階らーめんまんてん。
豆乳スープのラーメンより、中華料理が魅力的だった。
麻婆豆腐にしようか、肉野菜炒めにしようか。
店内に入ると、ソラノイロのはす向かいの店で料理人をしているという気の良い酔っぱらいが話しかけてきた。
お店のマスターである相原さんをべた褒め。
池袋西口の立教通り沿いにある池袋調理師専門学校で講師をしており、有名な料理人を輩出している方だそうな。
御年75歳!
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マスターも会話にジョイントしてきて、麻婆豆腐を食っているのか、しゃべっているのか訳わからんwww
マジでうまいぞ。
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