お、すげぇ。
ラーメン西ちゃんが21連休！
その後直ぐに、考え直してみた。
やはり「強気だなぁ」という解釈は大きな誤りだろう。
営業の如何を問わず家賃はマイナス（持ち出し）
その上で、
①営業してもしなくても収支が変わらない
又は
②光熱水費や原材料費を差し引くと営業しない方が持ち出しが少ない･･･
閉店間近なのかもしれない。

椎名町駅、東長崎駅、江古田駅一帯は線路沿いを含めて暗渠地帯。
東長崎駅南口にある長崎銀座は用水路が流れており、カネキッチンの建物裏（昭和病院横）には、西落合にある弁天通りに向かう暗渠が残り、東京信用金庫の路地もまた暗渠である。
豊島区長崎、練馬区旭丘の道という道は概ね、水田その他の暗渠から出来たら道であることは間違いない。
ただわからないのは大正から戦前までの間に、どれだけ用水路（工業用を含む）が増えたかよくわからない。
くねくねした道、車両乗り入れ不可の道、一方通行の多さがその暗渠っぷりを物語っている。

東長崎駅南口暗渠地帯
東京信用金庫裏で井戸発見！ pic.twitter.com/mPdFTDKmSx

— 暴れん坊将軍徳川吉宗（徳田新之助の『自転車で寄り道の旅』） (@ramenfirst_mtmt) 2019年6月14日

まぁやが何度と起こしに来るので睡眠時間３時間未満。
ランタイムを外してカネキッチンへ。
定番メニュー
醤油らぁめん780円
大盛サービス