赤味噌そば（大盛サービス） 900円
志木市 井原養鶏場産生卵を使ったTKG 280円

赤味噌そばに生卵を投入！

味噌のブレンド
①八丁味噌
②信州味噌
③仙台味噌
ここは変更なし。
昨年バージョンとの大きな違いは、山椒が表にオンされている点。
昨年は、予めスープに溶け込ませていたので、山椒の風味を楽しむことができなかった。
今期は可視化することで、山椒の存在を認知しながら美味しく食べることができるようになっています。

志木市にある井原養鶏場の黄身がしっかりしたコク旨な卵を使ったTKG。
南米チリ原産のアロウカナ種のニワトリの卵を使用。

①天然アスタキサンチン玉子
②Bカロチン 40倍
③ビタミンE 1000倍

TKG洋に提供されたご飯は、味噌スープに投入することで、追い飯にしました！