正面突破

茜、あのときは言わなかったが、「クリーム」ではなく「クレマ」。
「あわ(泡)」の意味。
これ、別ブログで読んだよな？

それと、バルの「リノベーション」とは「リストラ」(再構築)を今風に言ってるの！

今日は気持ちよく茜を思い出すことができた。
列び待ちするけど、MAIKAGURAじゃなきゃ嫌だった。

列び待ち９番目、35分待ちし入店。
あの日、茜がオーダーした冬季限定メニューにした。

鶏白湯Crema 1100円
2020投資額累2200円

確かにクリーム色だから、クリームと間違えるよね。

ほら、泡立ってる！

塩ラーメンのスープに鶏油を入れてホイップ(撹拌)します。
そうして出来上がるのがクレマ！

これは塩つけ麺のつけ汁に鶏油を入れて、撹拌機を使用して30秒程度ホイップし、白湯の出来上がり！って画像だ。
今度、オレとMAIKAGURAで塩つけ麺食べよう！

茜は、スープに隠れた温泉玉子を見つけられた？
オレは知らずに、壊してしまった！(涙)

茜？
茜や、今、茜が一緒にいるＧ隊員と、オレには大きな温度差があるのでは？
きっと、オレの発信内容は、かなり新鮮で斬新なはずだよ。
Ｇ隊員のブログ流入者の多さ、うちの現場に来る寝惚けたベテランたちの処遇は、旧態依然としている。

オレには「順風」が吹いている。
茜、お前にも「追い風」が吹き始めた。
旧態依然としたＧ概念を棄て(棄てられた)、Ｇへの執着心を失くしつつあるからだ。

「得るは棄るにあり」(うるはすつるにあり)

変わらないオレへの執着心。
それだけ信じて、オレを落とし、オレを取り込め。
オレを飲み込めば、お前を使い棄てした邪悪なものを、お前が飲み込み返すことができる。
２年以上がんばってきた警備員としての誇りを、オレを飲み込んで取り返せ！
オレは人の噂や査定なんか飲み込む。
レベルが違うんだよ。
正面突破だ。

昨年3/25
本当は一緒に来たかった。
茜も時間調整が必要になるから、ひとり利用を選択したけど、茜がお店にいて嬉しかった。
オレのオススメを信じてお店に来たのだから。
帰りの経堂駅までの会話
「松本さんのお陰で妹にお礼ができる」
「3/27妹をご飯に連れて行く」
嬉しかった。