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【中国料理桂林】第10回 新年度の進学予定先を決めてその意志を聞いてもらいたくて…選んだ人は関根さん(美味菜ランチＡコース3200円) ★2023/2/7(火)14:23 2023/02/07

自分の意志を聞いてくれる人が欲しかった(志の整理)


本日の接客担当はメイド服のＹさん。
見慣れない女性なので、２月配属かも知れません。


【美味菜ランチＡコース 3200円】
①小前菜
②点心２個
③ふかひれスープ
④主菜(10品から２択)
⑤米飯麺類(炒飯と焼きそばと粥から１品選択)
⑥デザート
2023投資額累計11200円(3回)
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ランチタイムを外して入場したが、かなりの混雑で、池袋警察署側の奥席に通された。


関根さんの姿が見えたので、Ｙさんにお願いして「松本が来てるので、暇な時間に顔を出してください」と伝えて貰うようにした。


①圧し豆腐和えもの
②鰆焼売と上海焼売
③豚挽肉とふかひれ出汁のスープ

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Ｙさん①～③提供と同着で、関根さんがやって来て、メニュー説明を行ってくれた。


「オレの接し方、変わったでしょ？関根さん、昇格して、意識が高まっているのが伝わるから、尊敬され、成長して欲しいという願いがある」
先人の大人として、彼女へのリスペクトだ。
女性社会進出やポジティブアクションは死語。
性別によらず、対等に活躍して貰いたい。


「手話通訳士を目指す専門学校がなくて、手話での社会人学生は断念せざるを得なくなった」


オレも自分の気持ちを再確認する意味で、今の自分の意志を人に聞いて欲しかった。
その対象者が関根さんだった。


「仕事をひとつ捨てたから、専門学校に通わないと、やることもなく無駄に時間を潰すことになるから、他によい学校はないか探した結果、和裁士を目指す専門学校に通ってみようと思って」
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上記のような学校の写真を見せたりしながら、和裁士が何なのか簡単に説明して。
「仕事のことを聞かれることもない。これまでの30年とは全く違う環境に行けるから楽しみです」


関根さんから提案が…
「サークルがあると思うので入ってみては！」
「若い女の子たちのカルチャーがわかるから、いろいろ社会勉強になると思いますよ」


「君だって十分若いでしょ？」


「(うんうんと首を横に振り)私たちの世代とは違いますよ」


オレもそうだった。
20代後半、学生をみて「自分の世代とは違う」って。
そりゃ、社会人３年以上と学生とでは、それだけで違うよ。


忙しいときなのに、時間を空けてくれて感謝。


「明日、手話の専門学校の帰りに、きものの専門学校に入学案内を貰いに行く」


「専門学校は月～金５日。土曜は豊島区主催手話スクールに行くつもり。夜は宮崎亭からバイトに誘われているからやっでみようかな」


話してて「人生のパラダイムシフト」を実感した。
もう迷うことはない。
新年度からの２年間は、これまでの仕事に勤勉な生活からおもいっきり脱線してやるぞ！


ここから一気に食べ物が出てきた。
過去初めてのこと。
ご飯ものと主菜が同時に食べれて、この方がありがたい！


④主菜
豚肉細切りとピーマン醤油炒め
四川麻婆豆腐
⑤米飯麺類
フリーズドライ醤油とゴマの炒飯

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牛肉ではなく豚肉です。
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四川麻婆豆腐は辛さを選べる。
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フリーズドライ醤油とゴマ仕立ての炒飯
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食事中、関根さんがやって来た。
これまで提供されたことのない鉄観音茶を持ってきた。
「翡翠の鉄観音です」
画像にある透明度の高い方です。

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「翡翠(ひすい)って、カワセミとも読むんだよ」


関根さんは雑学好きな人だから、聞き入っていた。
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オスとメスの組み合わせ
麒麟(キリン)
鳳凰(ホウオウ)
翡翠(カワセミ)
鴛鴦(オシドリ)
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⑥デザート
梅肉が乗った杏仁豆腐
砂糖漬けピーナッツとかぼちゃの種のおつまみ

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