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【らー麺きん】第２食 2015年８月28日以来の辛ら～麺 2017/02/15

2011年の長蛇の列はどこへやら。 大勝軒のお兄ちゃんが開発したらー麵きんの人気メニュー。 当時のオーナーがメタ糞に味と信用を潰して去って行った。 暖簾を受け継いだ方々の努力も空しく、閑古鳥の鳴く毎日のようだ。 チョー久しぶりに辛らー麺。 … 続きを読む

【天下一品 赤坂店】第１食 ユンボ「千鳥禁止」の意味 2017/02/15

多くのユンボに貼られているステッカー 「千鳥禁止」 ネット検索をかけたところで、どこにも意味が書かれていない。 ただし、土木用語「千鳥」の意味が取り上げられているホムペを見つけた。 「２列のものを互い違いに配置すること」とある。 では､「２列のものを互い違いに配置することを禁止する」事… 続きを読む

【中華そばしながわ】第28食 今年90食目はしな中の味噌ソバ中盛と小ライス 2017/02/14

ここ数日、生活のリズムが完全に"壊されて"しまった。 その余波から、未明にファーストフード、夜にラーメンを食べているような毎日。 ラーメンのペースダウン。 今日も体がキツイ。 味噌ソバと小ライスをオーダー。 ちょうど私を最後に、ライスが完売しました。 入れ違いでお店から出て行くアベックが… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第４食 “千川の塩” 2017/02/13

隣駅要町では、毎月１回第一火曜日に"要の塩"が営業されているが、ここ千川では､毎週火曜日を除き、連日"千川の塩"が提供されている。 今日は 塩らーめん（千川の塩）850円 餃子 300円 提供順がらーめん→餃子でした。 同時に収めることが出来… 続きを読む

【麺や七彩 八丁堀店】第４食 自家製煮干しのふりかけ＆小池本と俺の本 2017/02/12

３日連続の丸ビル裏での用事。 今日がその最終日。 昨夜は東京ラーメンストリートに赴いたが、客層から店までなんだかよくわからない場所に行くのはうんざり。 東京ラーメンストリートを抜け出て八丁堀に店を移し、ミシュラン東京2017ビブグルマン掲載店に上り詰めた名店麺や七彩へ行く方が手堅いと判断。 … 続きを読む

【仙台牛タンねぎ塩ラーメン㐂蔵】第１食 列ぶ前に食券を買いなさい！→知らねぇよ！ 2017/02/11

田舎者や買い物客でごった返す東京駅一番街東京ラーメンストリート。 何度となく食べに来るチャンスはあったが、どうしても足が止まることはなかった。 昨日から３日連続で、丸ビル周辺に訪問予定が入っており、予定は20:30開始なので、ちょっと立ち寄ってみようと決心し、選んだお店が「仙台牛タンねぎ塩ラーメ… 続きを読む

【中華そばしながわ】第27食 煮干しつけそば 2017/02/11

４か月くらい空気を入れていなかったチャリに、自転車屋で空気を入れてから１週間経たないうちに、前輪タイヤがペチャンコ。しかも、入れる前の方が空気が入っていた！ 数日前、自転車屋に赴いたが休業日。 そして今朝、しながわに行く前に寄ったときにも開店前(;_;)/~~~ 自宅で入れればよかった。 中… 続きを読む

【中華そばしながわ】第26食 ユーシン初提供記念日 2017/02/10

スマホから視線を厨房に向けると、味噌ソバの野菜を炒めていたのはユーシン。 「こりゃ、記念すべき初提供だ！」と思い、無音カメラの準備をしているうちに、中華鍋から野菜の盛り付けが終わってしまった(;_;)/~~~ 麺を食べ終え、スープを飲んでいると、後ろからユーシンが話しかけてきた。 「これからス… 続きを読む

【大島】第１食 船堀の人気店へ～未明のえぞ菊の味噌ラーメンの口直し 2017/02/09

船堀駅に到着後、目的地とは反対側出口より徒歩８分。 人気No.１メニューが味噌らーめんの大島へ。 醤油らーめんも魅力的であったが、未明の世界中一まずいえぞ菊の味噌ラーメンの口直しをしよう！ 味噌らーめん790円 コシヒカリ150円 味噌らーめんの味はつじ田味噌の章と比べて甘味は… 続きを読む

【えぞ菊 戸塚店】まずい！（赤坂から自宅まで小雪パラパラ珍道中） 2017/02/09

まずい！ 今晩の現場は日本の中枢の中心地。 赤坂にいた頃の事務所から徒歩10分。 外務省前でした。 赤坂アビタシオン。 サンクスがファミマに暖簾を変えていた。 喫煙所とトイレを有効利用した。 現場は２時30分前… 続きを読む