神楽坂坂下を北上し、サークルKの手前を右折すると神楽坂仲通りに入る。
最初の道を左折すると「芸者新道」に入る。
現在、歩道が工事中･･･
その一角に、テレビでも話題の四川料理の名店「神楽坂 芝蘭」（チーラン）がある。

ランチメニューに麻婆豆腐がある！
タンタン麺狙いで訪れたつもりだったが、心がぐらつく。
悩みながら、本日の最初の来店客としてお店に入った。

単品メニューです。
下欄を見ると、ライス・デザート類がサービスになっていることがわかる。
店員さんから「ライスはつけますか？」と聞かれた。
当然、つけることにした。

迷いはなくなり、当初の予定通り、「タンタン麺 1,030円＋ライス」にした。
そして途中、味に変化をもたらすため「生卵 50円」を投入。
辛さに卵のまろやかさが加わりました。
通常は「汁なしタンタン麺」のために用意されているそうだ。
辛いんですって。
スープは飲み干しました！
なお、店内前方にはバイキングコーナーが設置されており、フルーツ、杏仁豆腐、おかわりライス、ザーサイはセルフで自由にテイクアウトできる。デザートをいただきました！
次回は汁なしにチャレンジします！