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【ラーメンかしわぎ】第５食 醤油つけ麺 2019/07/17

２月初め以来のかしわぎ入店。 行く度に、臨時休業等と重なり、その後は、アップダウンの激しい山手通りを避けて、小滝橋通りや中野通りを使うようにしてきたから、尚更、こちらに来る機会がなくなった。 でも、今日は、急ぎの用事あり、迂回する余裕なし。 そこで、訪問すること機会ができた。 店内からとんこ… 続きを読む

【無鉄砲 東京中野店】第55食 昼の部女性スタッフの替玉投入シーン動画撮影初成功！ 2019/07/15

今朝は高円寺東に所用あり、食事も高円寺東から中野方面で済ます予定だったが、お気に入りのラーメン屋が軒並み月曜定休日。 しかも、道を間違えてから暗渠道に迷いこみ、環七方面に追いやられた。 タラタラと無鉄砲へ。 とんこつと魚正油のWスープ780円 卓上トッピング ノーマル麺 … 続きを読む

【東京がむしゃら】第54食 店長の機転（初めての”赤とんこつ”先頭提供） 2019/07/14

雨がパラパラしていたが、23:30頃から無性に空腹に襲われてしまい、この時点で訪問を決めた。 はやる気持ちを抑えきれず、0:30過ぎには家を出た。 0:45先頭待ち。 店の扉が開いていたが、雨宿りしたいので、屋根の下にある灰皿の前で開店を待つことにした。 今日は白のポロシャツを着ていたので、… 続きを読む

【東京がむしゃら】第53食 ２丁目だけじゃない！豊島区長崎３丁目にもタヌキ出没！ 2019/07/13

オープン10分前到着先頭列び待ち。 開店から満席の賑わい。 お店に寄れば、客入りに関して、最近の天候不良（雨）の影響はさほどないそうだ。 うーん、と考えてしまった。 赤とんこつ850円 替玉150円 帰宅時、1:30… 続きを読む

【東京がむしゃら】第52食 ①週明け３日間の営業日程 ②冷夏を伴う天候不良が客足に災いする飲食業界 2019/07/12

8日連続25℃未満の気温となれば、1993年以来の冷夏。 1993年と言えば、バブル崩壊後、就職氷河期元年となった年。 私は一浪したので、氷河期就活の影響をもろに受けた。 大学受験では第二次ベビーブームによる受験生の多さに苦しんだし、私の学生時代は、ある意味踏んだり蹴ったりだったなあと。 そ… 続きを読む

【東京がむしゃら】第51食 突然の「営業時間短縮のお知らせ（2019/7/9 25:00営業より）」 2019/07/10

本日より営業時間短縮(/´△`＼) 3:00以降、客足が途絶えるから、短縮したのだろう。 個人的には、1:00オープンに間に合いそうにないとき、列び待ちや混雑を回避するため、3:00～3:30をターゲットにして訪問することも少なくない。 また、3:00以降しか訪問できない日も少なくない。 確… 続きを読む

【東京がむしゃら】第50食 到達番号No.14 無鉄砲スタンプラリー50到達記念品「無鉄砲オリジナル 令和元年スペシャルTシャツ（ゴールド刺繍）」受領！ 2019/07/06

深夜0:00前後から激しい雨に。 レインコート類は常時携帯しているが、肝心の長靴を忘れてしまった。 弱まる気配もないので、0:20頃、東京国際フォーラムを出発。 これだけ激しい雨になると、長靴を履かないならば、レインコートがあっても無意味。 自転車に乗る前から靴の左は濡れ始めていたが、竹橋を… 続きを読む

【無鉄砲 東京中野店】第49食 店長自ら替玉投入に現れる！スタンプラリー50ポイント達成！（令和記念Tシャツ納品待ち） 2019/06/30

スタンプラリー50ポイント到達！ 未明、がむしゃらブランドでゲットするつもりだったが、土砂降りの雨と睡魔で断念。 無鉄砲ブランドでの権利獲得となった。 なんと、納品時期がわからないそうだ。 記念品の内容発表が6/19だったから、無鉄砲グループ全店で、記念品の引き渡し実績がないのだろう。 と… 続きを読む

【無鉄砲 東京中野店】第48食 スタンプラリーカードポイント50到達に王手！ 2019/06/29

霧雨が降りしきる中、２月以来の「無鉄砲」ブランド訪問（2019年５回目）。 雨なのに遠出した一番の目的は、今日の深夜、赤とんこつを食べに行きスタンプラリーカード50を達成するためだ。 無鉄砲グループ通算48食目だが、本日昼の利用で49に到達。 いつの時点で、スタンプ数が、実際の利用回数を１つ上… 続きを読む

【東京がむしゃら】第47食 無鉄砲グループつけ麺専門店”無極”店長（がむしゃら助手）からの質問「カネキッチンさん、味が変わったんですか？」 2019/06/29

ウトウトして22:00過ぎに寝てしまった。 1:30頃に目覚め「赤とんこつ食べに行かなきゃ」と思いつつ、再び寝てしまい、飛び起きた時間は3:27。 眠いのに、すくっと起き上がって、５分で支度。 霧雨が降りしきる中、沼袋無鉄砲へ向かった。 閉店時間に近いので、お客さんは１名。 結果的には、本… 続きを読む