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【中華そばしながわ】第99食 開店から17人並び 2017/08/04

近頃、並び客の多さにびっくりする。 直近半月くらいから客足が伸びているのではないか。 一時期のように楽に入れるような状態ではない。 本日は17人並び。 席数9席なので、8人が屋外で待つこととなった。 しな中の特徴は高齢者の団体客が多い点。 要町駅近くにあるミシュランガイド東京ビブグルマン… 続きを読む

【麺や維新】第3食 ワンタン煮干らぁ麺がでーじうまかった! 2017/08/03

昨夜は目黒駅西口のらーめん田丸へ。 今夜は東口の麺や維新(ミシュランガイド東京3年連続ビブグルマン掲載店)へ。 維新の煮干初トライ! ワンタン煮干らぁ麺900円。 煮干感が強くなかったが、スープのコク旨が食後の口の中に充満! 動物系が後から押し寄せてきます。 でーじうまかった! … 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第22食 豚チャーシュー 2017/08/03

デフォルトつけめんの豚チャーシューが食べたくなった。 醤油つけめん+ランチ肉飯 データベース 麺 ①醤油らぁめん 780円 ②塩らぁめん 780円 ③端麗煮干しらぁめん 780円 ④塩煮干しらぁめん 780円 ⑤醤油つけ… 続きを読む

【らーめん田丸】第1食 今年400杯目のラーメン!田丸の名の由来は?・・・田丸のラーメンを初めて食べてから40年強累計300杯以上! 2017/08/02

田丸の名の由来 私の本籍地及び出身地は目黒区目黒1丁目。 豊島区南長崎6丁目で一人暮らしを始めるまで、26年間生活した地である。 1945年創業「らーめん田丸」 創業者のお孫さんが兄の同級生だった。 既に幼稚園の頃には親に連れられて食べに行っていた。 小学… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 新宿店】第23食 レースクイーンの章 2017/08/02

本日は土砂降りの最中に、自転車で南青山三丁目へ。 夕飯を食べる時間がなかった。 人気のラーメン店が移転したため、中華そばは断念。 小腹を満たす程度にした。 マクドナルドにて 用事が済むや、焼きあご塩らー麺たかはしへ向かう。 南青山三丁目交差点から13分。 お店には客がい… 続きを読む

【中華そばしながわ】第98食 通算150回入店記念!ミシュランの腕!カスガッソ完全復活! 2017/08/01

7月30日、ユーシン最終日。 「松本さん、来るかなぁ」って言ってくれていたそうだ。 日曜、14:00頃から急遽翌日の14:00まで阿佐ヶ谷に用事ができたため、行けなかった。 29日にたくさん話したから、いいよ。 仙台のお店がオープンしたら、行くよ。 そして、舞台は新体制。 春日がホールメ… 続きを読む