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【らあめん花月嵐 東長崎駅前店】第１食 野方駅前の自販機に翻弄されて･･･ 2018/03/05

折角、野方に行ったので、野方ホープ、真白、じゃぐら、どれにしようか迷った。 深夜２時まで営業しているじゃぐらを利用しようと思っていたのだが、１時過ぎには閉店していた。 23:50から30分休憩時に利用すればよかった。 でもね、この自販機、110円の飲料を買うために、510円投入。 400円の… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第５食 行列店になった時期（タイミング）は？ 2018/03/04

今晩は20:00から環七通り野方駅付近で仕事がある。 コンサル業務を終えて、寝る時間もないまま、18:30前に外出。 高円寺（山と樹）に寄り道しました。 行列店になったタイミングはいつなの？と訊いてみた。 TRY大賞新人賞受賞と食べログ評価点アップが同時に訪れたそうだ。 その頃から行列店に… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第24食 本日は通し営業 2018/03/04

本日は通し営業。 いつもなら、昼の部と夜の部に分かれます。 しかし、遅いランチになりました。 仕事の影響です。 神泉から今朝8:00前に帰宅し、ほとんど寝ていないし･･･ つけ麺880円 大盛100円 生卵50円 生卵について、本日は、サービスではなく買いました。 券売機にはな… 続きを読む

【麺の坊砦】第１食 薄さで勝負！サガミオリジナル！ 2018/03/03

今宵は目黒区青葉台へ。 と言っても、淡島通りと旧山手通りと玉川通りの交わる地点。 渋谷区ですよ。 麺の坊砦までは、自宅から山手通りを経由して35分。 途中、東中野で好日に寄り道したが、未だ厨房工事による休業が続いていた･･･ 工事がいつ終わるかさえ明示されていない。 真の理由は、①店主の… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第23食 ”松さん、今日は早くから” 2018/03/03

”松さん、今日は早くから” スタッフの南さんから、こんな声をかけられた。 土曜は早い時間帯には行かないから･･･ 今日はちょうど手が空いたので、開店10分前までにお店に到着していた。 ローストトマトの塩らぁめん880円 トマトが甘くてうまい！ 塩と合っています！ … 続きを読む

【がむしゃら 東京中野店】第６食 ”裁量労働制” 2018/03/03

社会保険労務士は「専門業務型裁量労働制」の対象になっていない。 多くの社労士が、手続きや給与計算をメイン業務にしているからだろう。 私のように、コンサルティングをメインにしている社労士は、切り捨てられているようだ。 手続き屋や給与計算屋と違って、法解釈、執筆、資料作成などの”仕込み作業”に膨大… 続きを読む

【麺や金時】第10食 番号ずれ発生(;’∀’) 2018/03/02

深夜から恵比寿の予定。 早めに夕飯を済ませ、仕事がしたい。 今月初の麺や金時へ。 過密しているので、落ち着いて食べれなかった。。。 最近は、他のお店でも、似たような状態です。 汁なし坦坦麺大盛900円 … 続きを読む

【麵屋清】第８食 ３月限定“ねぎ塩レモンそば” 2018/03/02

３月限定“ねぎ塩レモンそば”800円 １日10食 3月限定“ねぎ塩レモンそば”始めました！ よろしくお願いします^ ^ pic.twitter.com/hzP44AUfsB— 麺屋清 (@menya_sei) 2018年3月1日 オーダー ①ねぎ塩レモンそば（中盛）800… 続きを読む

【麺屋KEMURI】第８食 店主出身地広島から牡蠣直送～週替わりメニュー「燻製カキの塩ソバ」 2018/03/01

前回の牡蠣メニューを食べ損ねたので、今回は絶対に食べるぞ！ 今夜、予定がなかったので、麺屋KEMURIへ「燻製カキの塩ソバ」を食べに行った。 明日からのディナー週替わり詳細です。「燻製カキの塩ソバ」広島カキそろそろ終わりなのでまたカキをやります！カキ出汁、鶏ガラのWスープで合わせカキオイルを使用… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第22食 中華そばべんてん風”麺に生卵”サービス 2018/03/01

カネキッチンのつけの味が好きだ。 食べていると、カネキッチンさんが「昔ながらのつけ麺風にしてみた」と。 つけ汁の中に、細切りチャーシューが入っている。 「丸長とかみたいですね」 すると「そうそう、丸長とか大勝軒とか」と話が弾む。 最近は、つけそば（細麺）からつけ麺（太麺）にチェンジ。 … 続きを読む