ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【ホープ軒 千駄ヶ谷店】第２食 ①使い古したレインコートの臭いとホープ軒のラーメンの臭い②ネギ＆豆板醤＆ニンニク投入 2018/06/08

ラーメン750円 ネギだけじゃない！ 今更ながら、豆板醤とニンニクをぶち込む！ 23:30過ぎから雨が降りだした。 使い古したレインコートを取り出したところ、ホープ軒のラーメンと全く同じ臭いがするからビックリｗｗｗ … 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第85食 満員 2018/06/08

開店時刻に２分程度遅れて到着したら、空席残り２席。 食券購入後、着席して外を見たら、5人並び待ちしていた。 今日は、冷やし煮干しつけめんの「醤油」バージョン。 「塩」の方が、煮干しの味が強いようです。 冷やし煮干し醤油つけめん880円 大盛100円 味玉サービス … 続きを読む

【赤坂麺処友】第１食 平日深夜限定提供「重ね魚介のしじみ塩らーめん」 2018/06/08

タクシー80％以上の未明の麻布通り。 交通量も非常に多い。 方面は赤坂、霞ヶ関、新橋、銀座方面からやってくるのだろう。 ところで、深夜2:30頃、やっと暴走スマホのご機嫌が治った。 再度暴走しないかビクビクしながら、今年初利用になった赤坂麺処友へ。 同店は平日は4:00まで営業している。 … 続きを読む

【無鉄砲 東京中野店】第22食 ラーメン無鉄砲グループ20周年記念日 2018/06/07

ラーメン無鉄砲グループ20周年記念日。 Wスープ780円 魚正油ととんこつスープの割合はおまかせ。 卓上トッピングをオール投入。 自家製激辛高菜 ニンニク正油 すりゴマ 紅しょうが 替え玉150円 投入シーン スマホがそろそろお陀仏になりそうだ。 … 続きを読む

【麺や金時】第17食 再訪 2018/06/06

ランチタイムは雨と列び客の多さで入店を断念したが、夕飯時に再訪。 汁なし坦坦麺800円 大盛100円 … 続きを読む

【らーめん太陽】第３食 ハッとしてgood 2018/06/06

この程度の雨で･･･ 地配があった頃は雨天中止など考えたこともなかった。 何せ、９カ月間、台風でも決行するような固定現場に入っていたのだから･･･ 本業の方で、やり残しが溜まっていたので、じっくりとやらせてもらいます。 今日はお気楽な気分で、自転車で雨に濡れながら西武江古田方面に行った。 … 続きを読む

【がむしゃら 東京中野店】第21食 ”契約違反” 2018/06/06

”契約” 登録先の警備会社において、ガードマンが当該警備会社と締結する雇用契約は「１現場１請負」（請負契約）が原則である。 請負契約とは、 当事者の一方が仕事を達成したことについて、相手方が報酬を支払うことを約した契約である。 例えば、社労士業の場合、就業規則の作成が「請負契約」に該当する。 … 続きを読む

【日本橋製麺庵なな蓮】第１食 テナントビルの耐震化工事による休業後の初訪問（値上げ情報含む） 2018/06/05

当初予定より延長した長い耐震化工事による休業。 長期休業が災いしたと思うのが普通だろう。 新料金体系では ①ラーメンは50円アップ ②つけ麺は100円アップ ③日替わり限定メニューの販売休止 支那つけそば950円 自家製麺の味が引き立つ。 醤油のコクの… 続きを読む

【麺屋清】第22食 ６月デイリー10食限定「牛しゃぶの冷たいつけそば」 2018/06/05

１日10食の月替わり限定メニュー ６月は牛しゃぶの冷たいつけそば（自家製黒ラー油付）850円 今月の限定は「牛しゃぶの冷たいつけそば」です。蕎麦つゆのレシピから出発して鶏の出汁や、その他改良を加えて完成したスープです。生卵を溶いて召し上がってください。先月ご好評頂きました、自家製黒ラー油も付いて… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第84食 Twitter見落とし～新スタッフの好アシスト「潮キッチン（追い浅利と蜆の潮らぁめん）」 2018/06/04

カネキッチンの所在するビルに到着後、カネキッチンWi-Fiを通じて、当該カネキッチンのTwitterを確認してから入店。 「今日は限定らしい限定がない」 そう思って、券売機の前に立っていると、新スタッフの方が「Twitter限定がありますよ！」と「追い浅利と蜆の潮らぁめん」を教えてくれた。 「… 続きを読む