ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【中華そば勝本】第17食 濃厚煮干しそば大盛 2017/12/09

今晩は煮干し中華そばと新潟県魚沼産コシヒカリの組み合わせではなく、濃厚煮干しそば大盛880円にしました。麺は浅草開花楼開発濃厚専用麺です。 【中華そば勝本】第17食 濃厚煮干しそば大盛https://t.co/jPhE3xpHTf今晩は煮干し中華そばと新潟県魚沼産コシヒカリの組み合わせでは… 続きを読む

【中華そば勝本】第16食 寄り道 2017/10/23

日中、赤坂・永田町回りのため自転車利用 夜、銀座に行くため自転車利用･･･迂回して中華そば勝本経由 24時間以内に、50㎞弱の走行になろうか。 遅い夕飯になったが、 ①中華そば730円 ②新潟県魚沼産コシヒカリ100円･･･おかわりしました。 不織布エプロンとおしぼりも加えて撮影。 … 続きを読む

【中華そば勝本】第15食 いつ「濃厚中華そば」から「濃厚煮干そば」にネーミングが変わったの？？？ 2017/09/28

近頃、Yahoo!天気の予報が全く当たらない。 今日だって18:00以後、1mm以上降水確率0％になっていたのに、結局20:30前まで土砂降りだったじゃないか。 それでもレインコートを着て自転車で行く日本橋ラーメン街道の旅。 本日も目的地は日本橋。 夕飯は勝本・濃厚に決め打ちし、街道筋の裏筋… 続きを読む

【中華そば勝本】第14食 ”ラーメン街道”の起点『日本橋』へ向かう街道筋の裏筋の店～鬼抱き柏紋がお出迎え！ 2017/09/14

本日もまたラーメン街道の起点「日本橋」を経由する。 勝本へは 目白通り江戸川橋交差点から、 ①小日向・春日を抜けて後楽園へ。壱岐坂下より白山通りを経由し、靖国通り神保町、小川町、神田から国道17号（室町三丁目交差点で江戸通りと交差するところから国道４号）を使うルート ②神楽坂・飯田橋を抜けて… 続きを読む

【中華そば勝本】第13食 『いつも、いつもありがとうございます』と感謝の気持ちを伝えられ･･･数量限定リニューアルした塩そば 2017/09/11

中華そば勝本FB公式ページ。 ９月４日リニューアルした数量限定「塩そば」（750円）が復活するとの報。 先日訪問した際には、完売だった。 雨がぱらつく中、京橋に行く途上、勝本に訪問しリベンジを果たした。 以前の塩そばは、臭いがついたというか、塩分なのかな？ うまく表現できないが、若干癖… 続きを読む

【中華そば勝本】第12食 今日と明日の夜は勝本の予定 2017/09/06

23:00から京橋１丁目。 決め打ちで中華そば勝本に行く。 復活した塩そばだが、来店したときには 中華そば勝本リニューアルして限定塩そばが復活。到着したときには完売でした。佐藤さんがいなかったことと合わせて残念。 pic.twitter.com/THNVi8F7ie— ラーメン… 続きを読む

【中華そば勝本】第11食 佐藤さんも昨年お世話になったデイタイム担当の女性スタッフもいない･･･大東亜戦争休戦から72年～靖国神社参拝前に 2017/08/15

本日、大東亜戦争休戦から72年が経過。 靖国神社参拝に行く途中、つけそば神田勝本に行こうか通ったが、自転車かつ雨模様かつ機動隊による周辺の厳重警備。 今年初、デイタイムに中華そば勝本へ。 ちょうど12:15過ぎ。 ランチタイムにぶつかってしまい、サラリーマン男女の大群の渦に呑まれてしまった。… 続きを読む

【中華そば勝本】第10食 これぞ浅草開花楼の麺！初の濃厚つけそば！ 2017/07/31

今晩も六本木。 ここまで31時間寝ていない。 その上、今日は何も食べていない。 ひでぇな。 溜まったのはストレスのみ。 夕方に使用する六本木までのコースの場合、入りやすくて食べたいと思うお店はホープ軒オンリー。 今晩はホープ軒という気分ではない。 六本木までの最短コースを外れて、目白通… 続きを読む

【中華そば勝本】第９食 佐藤さんの説明付！30食限定～手の込んだ仕上がりの冷やしラーメン 2017/07/22

【中華そば勝本FB公式ページ】 勝本の「冷やしラーメン」は、鶏と煮干しのスープをベースに、本枯れ節を効かせた清涼感のある冷たい醤油ラーメンです。 研究と工夫を重ね、スープもかえしも去年より旨みと深みのある仕上がりとなりました。 また、トッピングとして、 豚モモ肉をコンフィ（低温加熱）して甘め… 続きを読む

【中華そば勝本】第８食 ブログチェック・FBリクエスト・Twitterフォロワー 2017/06/24

今宵は一ツ橋・神田錦町に用件あり。 夕飯のターゲットは「勝本」です。 椎名町から水道橋まで自転車で30分かからない。 例えば丸の内線後楽園駅前を通過するのに22分が最短。 しかも深夜ではなく、日曜の19時台です。 いかに目白通りが走行しやすいか。 勝本に店着。 ２オペ。佐藤さんは不在。… 続きを読む