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【麺場らせん-RASEN- 東長崎】第17回 建物の排水トラブルによる休業２週間の営業損失は大家さん(貸方)とお店(借方)のどちらが負担しますか？ ★2025/9/24(水)14:04 2025/09/24

排水トラブルによる9/10からの2週間の休み明け お店が入っている建物の老朽化による排水トラブルの為、明日からしばらく休業させていただきます。工事が終わり、営業出来る状態になるまで待つしかありません。皆さまにご迷惑をお掛けする事、とても心苦しく思います。一日でも早く営業できます… 続きを読む

【焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店】第１食 かつて識行や”ねぇね”茜を伴って日諸チーフ(退職)に紹介した懐かしい銀座店へ４年ぶりの入店 ★2025/9/23(火)20:25 2025/09/23

銀座店日諸チーフ(当時)との２ショットと、識行(本人)・茜(声)が登場する動画を添えて 新宿でお世話になっていた日諸さん(退職)がチーフを任され、2017年8月17日にオープンした銀座店 同年8/19に初訪。 この写真は同年10/23深夜25:46撮影 … 続きを読む

【らーめん田丸 目黒】第３食 将来の４代目になる奥様との雑談(創業者の吉田さん時代のメニュー表を今も掲げて…) ★2025/9/22(月)12:40 2025/09/22

2021年５月以来 元住吉に暖簾分けする直前のこと(元住吉店は既に閉業している)。 本店(目黒)で奥様が婿殿にラーメン作りの指導をしていた。 タイトルの「マスクつけて～」は、コロナ禍だったから、風評を恐れてのことだ。 その奥様が作るラーメンを食べるのは初めて。 ３代目は… 続きを読む

【中野大勝軒】第１食 本家大勝軒(荻窪丸長･阿佐ヶ谷栄楽･東池袋大勝軒･特製もりそばの由緒)／肉入りつけそば1250円 ★2025/9/21(日)19:38 2025/09/21

丸長のれん会 丸長 ∟ 丸信 ∟ 栄楽 ∟ 大勝軒(中野･代々木上原)―東池袋 ∟ 栄龍軒 大勝軒創業を伝える上で必須となる阿佐ヶ谷栄楽の由緒 中野大勝軒創業者坂口正安氏が荻窪丸長→栄楽と渡って修行した店であり、中野大勝軒共同創業者であり親戚の山岸一… 続きを読む

【ラーメン西ちゃん 東長崎】第11食 HELLO(桜海老塩ラーメン) ★2025/9/20(土)19:07 2025/09/20

恋が走り出したら… 店内BGM HELLO／福山雅治 塩ラーメン800円 2025累計10550円 ラーメン西ちゃん 〒171-0052 東京都豊島区南長崎４丁目４２−７ 【最新メニュー価格】 … 続きを読む

【ラーメン西ちゃん 東長崎】第11食 “全部のせゆず塩”よりも”桜海老トッピング塩ラーメン”が好き！ ★2025/9/19(金)19:57 2025/09/19

スープまで飲み干しました 塩ラーメン800円 2025累計9750円 ラーメン西ちゃん新メニュー駿河湾名産深海魚桜海老トッピング塩ラーメン 800円 pic.twitter.com/lCJy9lPu0u— 松本 (@desert_moon1984) Septem… 続きを読む

【龍栄 要町】第11食 初めての定食オーダー(生姜焼定食) ★2025/9/18(木)18:31 2025/09/18

お店に慣れてきて これまでは、ラーメン、チャーハン、餃子に特化してきたが、お店にも食べ物にも慣れてきたので、満を持して定食オーダー！ 生姜焼定食 850円 ライス･中華スープ･先付冷奴･香の物付き 累計10050円 龍栄 要町生姜焼定食 850円ライス･… 続きを読む

【ラーメン西ちゃん 東長崎】第10食 トッピングから桜海老が除外されている”全部のせ”塩バージョン ★2025/9/17(水)13:42 2025/09/17

ガッカリ！ 全部のせゆず塩ラーメン950円 2025累計8950円 ラーメン西ちゃん 東長崎全部のせゆず塩ラーメン 950円チャーシュー2枚味玉ハーフ海老ワンタン海苔 pic.twitter.com/4RF9xD7lmn— 松本 (@desert_moon198… 続きを読む

【龍栄 要町】第10食 海老高騰のため本日より３メニュー提供中止 ★2025/9/16(火)19:47 2025/09/16

終了メニューは巻末価格表参照 チャーハン 700円 わかめスープ付 合計700円 累計9200円 今日のチャーハンは塩分強 しょっぱい。 龍栄 〒171-0044 東京都豊島区千早１丁目１４−１６ 1982年下落合… 続きを読む

【ラーメン西ちゃん 東長崎】第９食 黄金スープの塩ラーメン800円(“海の幸”駿河湾名産深海魚「桜海老」が添えられた新メニュー！) ★2025/9/15(月)20:33 2025/09/15

攻めの"西ちゃん"新メニューラインナップ！ 西ちゃん 専用駐輪場(左の物置場)に自転車を止める。 券売機を見たら、新メニューがラインナップされていた(当ブログ巻末に掲載した券売機画像参照)！ 迷わず、塩ラーメンをオーダー！ 塩ラーメン… 続きを読む