【麺処篠はら】第99玉 遅出出勤 2016/10/24
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本日は赤坂事務所に行くかどうするか迷った。
荷物搬出にあと3回は出社が必要。
27日の試験対策もある。
移動時間がもったいないとは思いつつ、荷物搬出を兼ねて事務所に行くことにした。
篠はら到着時刻は11:20。
誰も並んでいなかったが、開店には9席が埋まるまでになっていた。
しかし、2食連続の篠はら。しかも99食目にあたる。
カウントダウンが始まってからこの日までに時間がかかった(特に8月後半以後)。
醤油そば+ランチ限定得肉飯。
お店を出るとき「今日は早いですね」
松本「遅いよ(笑)」
10:30オープンの麺舗十六又は赤坂移動中継地点の水道橋で11:00開店の勝本(勝本はLO22:30なので夜間の使い勝手もよい)。
そして11:30までの時間のうち準備が整い次第開店する中華そばしながわ。
いずれも篠はらより効率がいい。
データベース
麺 |
①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそば 200g 900円・250g 950円・300g 1000円 ※④は5月下旬から9/13までの提供(当該期間以外は②が提供される) |
トッピング |
①麺大盛 150円 ※「鯛白湯そば」は替玉として提供(油そばとしても食べれる) ②こだわり卵の味玉 100円 ③ちゃーしゅー盛り(4枚) 350円 ④めんま盛り 200円 ⑤海苔(5枚) 100円 ⑥特製トッピング(ちゃーしゅー2枚・味玉・海苔) 200円 |
ご飯もの |
①得肉飯(平日ランチのみ) 150円 ②肉飯(小) 250円 ③肉飯(大) 400円 ④こだわり卵の卵かけご飯 250円 ⑤食べる肉あぶら飯(秀麗豚) 250円 ⑥塩ブタ丼(バラ肉) 350円 ⑦ご飯(小) 100円 ⑧ご飯(大) 150円 |
飲料 |
① 瓶ビール300ml 350円② 黒ウーロン茶 200円 |
座席数 |
カウンター9席 |
住所 |
東京都豊島区池袋3-1-4 |
電話 |
03-3971-2944 |
営業時間 |
11:30~14:3018:00~21:00(材料なくなり次第終了) |
定休日 |
水曜日 |
開店日 |
2015年10月28日 |
特記事項 |
①店主 篠原啓介氏は麺処ほん田 本田祐樹氏の一番弟子の独立店 ②毎月第1火曜日は「要の塩」(セカンドブランド塩限定専門店)として営業 「一期一会の塩そば」のため、毎回、内容が変化します 【要の塩】第34玉 麺処篠はら~4/26(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第1回営業(DB付) 【要の塩】第48玉 麺処篠はら~6/7(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第2回営業(DB付) 【要の塩】第59玉 麺処篠はら~7/5(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第3回営業(DB付) 【要の塩】第74玉 麺処篠はら~8/2(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第4回営業(DB付) ③製麺は中華蕎麦とみ田の松戸富田製麺特注(心の味食品) ④醤油は柴沼醤油醸造 ⑤不定期に限定麺の日がある ⑥常連向けに裏メニューが振る舞われることもある(事前情報なし) |