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【支那そば大和】第６食 ドラマ99.9再放送にハマり睡眠不足 2021/12/29

99.9に夢中！ 深夜、ドラマ99.9の再放送にハマる。 勧善懲悪と、根気強く証拠を積み上げて行くスタイルが大好きなオレ！ オレは、穢いマネする連中、不埒なことをする奴らは成敗する気質だからさ。 再放送がいつ終わる、いつ終わる… ずっと放送してるから、寝… 続きを読む

【支那そば大和】第５食 ディナーは鉄板焼きにしよっと！ 2021/12/19

今夜はディナー！鉄板焼だ！ 夜の部の職人さん、いないなあ。 昼の部の紺色の人が親方っぽい。 年末は12/31午前中まで営業するとか、他のお客さんとの会話を盗み聞きしてしまった(盗んでいないって！) 間違ってワンタン２個セット(950円)食券を購入してし… 続きを読む

【支那そば大和】第４食 東向島からの帰りに 2021/12/01

東向島 ここから浅草へ。 「浅草名代らーめん与ろゐ屋」に行こうか迷いながら素通り。 稲荷町まで行きました。 いつもの店主がいない… 黒特製ワンタンメン 肉エビ各３個 1020円 2021投資額累計3940円 … 続きを読む

【支那そば大和】第３食 １杯目は白醤油→連食は黒醤油！(中年太りしない体型維持と住宅ローンのお話) 2021/11/20

連食 ラーメンの名店に相応しく、余分な油がなく、すっきりしているので、一杯では満腹感が得られない。 11/12訪問のときも、帰り道、中華料理新雅を梯子することになった。 それならば、大和で２杯食べたいと、予め、連食を計画していた。 店主からは「"お店とのお… 続きを読む

【支那そば大和】第２食 連食１杯目は白チャーシュー麺 2021/11/20

やることもないのに、バイト職人よりも長く解放したもらえず、ピッタリ９時間拘束… 「明日も来て頂けるんですよね？」 「いいえ(老人とか特殊警備の連中に任せるよ)」 やっと息苦しい拘束から逃れられ、自宅から遠ざかること稲荷町まで移動し、支那そば大和で夕飯だ！… 続きを読む

【竹ちゃんタンメン】第２食 東京の中心エリアは山手線の中心ではありません！ 2021/11/20

朝から上野。 最近、上野･浅草ラインが増えている。 オレは、東京の中心エリアが好きだ。 山手線の中心が東京の中心と錯覚している人が大半だけど、東京の中心は名前の通り中央区です！ 館山班にいた頃は、千代田、中央、港、台東が主戦場だった。 現場に行きやすかったし、世田谷… 続きを読む

【支那そば大和】第１食 白醤油スープと融合せず、白醤油、焼豚、海老雲呑、肉雲呑、メンマが個別に旨くてメリハリがある最強に旨いラーメン店！ 2021/11/12

最強の旨さ！ 現場からの帰り道16:58。 浅草通り通過中、道路対向に茗荷紋を掲げるラーメン屋さん発見！ 調べたら、夜の部17:00開店の人気ラーメン屋さんだ！ なんでも、店主はワンタン麺でお馴染みの八雲(ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店)出身らしい。 … 続きを読む

【竹ちゃんタンメン】第１食 ①合羽橋と新堀川と浅草新寺町 ②2019/4/15流れ星の閃光と殺戮の合羽橋ガス工事現場を懐かしみ(まぁや10歳誕生日) ③浄土宗聖徳寺に瞑る玉川兄弟(玉川上水開削者 加藤庄右衛門と清右衛門) 2021/11/12

合羽橋通り。 南詰から北詰まで自転車を走らせたが、飲食店はゼロ！ 「かっぱ橋道具街」と呼ばれる所以。 合羽橋交差点 合羽橋通りは、新堀川を暗渠してできた道路だ。 ここに合羽橋という橋が架けられていた。 合羽橋交差点でのガス工事を… 続きを読む

【浅草名代らーめん与ろゐ屋】第１食 らーめん発祥浅草…３年半ぶりに山椒で餃子を食べる 2021/07/09

らーめん発祥の歴史 浅草と言えば「らーめん発祥の地」と言われている。 しょうゆらーめん発祥は明治43年。 当時、横浜税関勤務の尾崎貫一氏が南京街のコック12人を連れて、日本一の興業街であった浅草六区の一角に開業した「来々軒」（昭和19年閉店）である。 まだ「ラーメン」という名… 続きを読む

【さんじ】第１食 強烈な苦味が旨味に変化…激ウマの”帆立煮干” 2020/12/12

松本は今朝から上野／稲荷町訪問。 スモッグのような朝靄。 マクドナルドでビックマックセットを食べてから75分。 面白いお店を発見してしまい、迷わず入店！ 上野／稲荷町の大人気店「さんじ」 赤潮と帆立煮干、どちらにしようか、券売機で１分以上、迷ってしま… 続きを読む