【麺処篠はら】第116玉 「中華そばしながわのイベント情報」読みましたよ 2016/12/19
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到着時、ちょうど満席だったが、直ぐにお客さん1人が出て行ったので、さほど待つことなく入店できた。
ちびっこ連れの親子3人のお客さんがちょうど出ようとしていた。
後続で2人グループの客が、3人が出るのを待っていた。
ところがお子さん連れのお父さんが何やらもたついている。
その時間は5分。
外には客が5人、6人と並びだしてしまった。
店主が「松本さん、場所を奥に移って下さい」
私は個人客の間に挟まれて座っていた。
3つ空いた席に座席移動しても、先行で待っている2人客には何の影響もない。
「なるほど」と思った。
お父さんに、外で無駄な時間を潰して待っているお客さんの存在を知らせるべく注意喚起するため、私を座席移動させたんだ。
お店ではその件について、敢えて聞かなかった。
親子3人が去り、2人客が入店し私の隣に座った。
すると、店主から質問が飛んできた。
「しながわのイベント情報読みましたよ。行くんですか?」
「大晦日は行くよ。3日はわからない。母校青学が箱根駅伝でどうなっているかによる。でも、3日の塩そばに期待していて。逆に、篠はらはお店がお休みでしょ?行くの?」
「渉が行くかも」
そんな調子で会話していた。
私は24日と25日、夜の仕事を休暇にしている。
「24日どうしようかと思っていて…」
ラーメンをオーダーし、カウンターにお札を置いて、「予算の範囲で、適当なものを見繕って提供して下さいってお願いしたくて。もちろん、わざわざそのためにイレギュラーメニューを作ってもらう気はない。具材も余分に出しちゃえば、当日の他のお客さんの分に迷惑をかけるので、できる範囲でいいよ」。
結論から言うと、24日はワンタンを提供する予定だったそうで、24日の来店を喜んでくれていた。
頼んでみてよかった。
本日は白出汁そばにしました。
そして「美味しいメンマです」(渉さん)。
だから「凄く美味しいメンマです」(俺)と訂正を入れた。
では。
データベース
麺 |
①醤油そば 850円 ②白出汁そば(2016/11/21開始) 850円 ③鯛白湯そば 850円 ④濃縮貝出汁細つけそば 200g 900円・250g 950円・300g 1000円 ※④は5月下旬から9/13までの提供(当該期間以外は②が提供される) |
トッピング |
①麺大盛 150円 ※「鯛白湯そば」は替玉として提供(油そばとしても食べれる) ②こだわり卵の味玉 100円 ③ちゃーしゅー盛り(4枚) 350円 ④めんま盛り 200円 ⑤海苔(5枚) 100円 ⑥特製トッピング(ちゃーしゅー2枚・味玉・海苔) 200円 |
ご飯もの |
①得肉飯(平日ランチのみ) 150円 ②肉飯(小) 250円 ③肉飯(大) 400円 ④こだわり卵の卵かけご飯 250円 ⑤食べる肉あぶら飯(秀麗豚) 250円 ⑥塩ブタ丼(バラ肉) 350円 ⑦ご飯(小) 100円 ⑧ご飯(大) 150円 |
飲料 |
① 瓶ビール300ml 350円② 黒ウーロン茶 200円 |
座席数 |
カウンター9席 |
住所 |
東京都豊島区池袋3-1-4 |
電話 |
03-3971-2944 |
営業時間 |
11:30~14:30 18:30~21:00(材料なくなり次第終了) ※土日のみ18:00開始 |
定休日 |
水曜日 |
開店日 |
2015年10月28日 |
特記事項 |
①店主 篠原啓介氏は麺処ほん田 本田祐樹氏の一番弟子の独立店 ②毎月第1火曜日は「要の塩」(セカンドブランド塩限定専門店)として営業 「一期一会の塩そば」のため、毎回、内容が変化します 【要の塩】第34玉 麺処篠はら~4/26(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第1回営業(DB付) 【要の塩】第48玉 麺処篠はら~6/7(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第2回営業(DB付) 【要の塩】第59玉 麺処篠はら~7/5(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第3回営業(DB付) 【要の塩】第74玉 麺処篠はら~8/2(火)月にイチ度の塩そば専門店「要の塩」第4回営業(DB付) ③製麺は中華蕎麦とみ田の松戸富田製麺特注(心の味食品) ④醤油は柴沼醤油醸造 ⑤不定期に限定麺の日がある ⑥常連向けに裏メニューが振る舞われることもある(事前情報なし) |